千牛刀渣渣牛肉火锅加盟电话是多少？
千牛刀渣渣牛肉火锅加盟电话是：
4000-662-262，如有任何加盟疑问，可联系此电话。
千牛刀渣渣牛肉火锅加盟简介
起源于四川成都邛崃市的渣渣牛肉，已有四十年历史，将一头牛中最鲜嫩的部位剁成渣状，使得牛肉吃起来爽弹可口，幷用新鲜的牛油加以烹饪，起锅之时加入刚切好的碎芹荣和香菜，配上独有的泡椒，相当上瘾！
千牛刀渣渣牛肉品牌的现炒底之所以顾客赞不绝口，回味无穷，它的灵魂之处是在锅底炒制时，加人了川茶之魂的非遗老坛泡茶炒制，锅底麻辣爽口，再融人酸香回味，浓郁牛肉香，Q弹有嚼劲，满口回香，下饭绝配而得名。
千牛刀渣渣牛肉火锅优势
01合作经营
良好的合作方式，是成功的基础
02品牌赋能
金字招牌，是客流量的坚强后盾
03创业之旅
准备好了吗？苦并累着，为了美好的明天
04合作模式
总部从经营到培训上都是你们最有力的保障.
05选址建议
好的选址是成功的另一个秘决!
06重要扶持
从方案到运营，我们全程在您身边
千牛刀渣渣牛肉火锅品牌特色
第一，足够“下饭”，味型成瘾性强，复购拉满。
以渣渣牛肉火锅来说，当前大部分品牌的渣渣牛肉锅底是以“川渝辣”为主味型，适口性强、成瘾性也强，加之渣渣牛肉的“渣渣状”，天然比“大片牛肉”更适合拌饭的搭配，容易给消费者塑造更下饭的体验感。
第二，足够“有料”，人均四五十牛肉吃撑，性价比拉满。
相比较吃一顿牛肉火锅的价格来说，渣渣牛肉火锅的客单价更便宜，对于大众消费者来说，尽管是“渣渣”但依然能够感受到牛肉的价值感，以更低的价格把牛肉“吃爽”，在人人高喊消费降价的环境中，性价比的差距自然拉开。
第三，足够“百搭”，万物皆可“渣渣牛肉”，品类延展性拉满。
从选品上来说，渣渣牛肉能扛大旗，也能打好辅助，将他作为一道菜、一个成型的有料火锅，都能让消费者“吃饱”，将他作为口感加持时，也可以是一种辅料，能够很好的融入不同品类中，让消费者有“好玩、好吃”的体验，但又不会过度喧宾夺主。
千牛刀渣渣牛肉火锅产品特点
现炒锅底锅气十足
千牛刀基于传统配方，采用现炒形式，充分激发川香底味同时，让菜品锅气十足，让食客极具食欲！
非遗活泡菜 川味之魂
千牛刀创造性引入四川眉山非遗泡菜，让原本就鲜香无比的锅底，更多了一层酸香脆爽！
牛肉新鲜现切才好吃
千牛刀精选当天现宰黄牛肉，新鲜手工现切，肉质滋嫩Q弹，下饭下酒，好吃不贵！
香料熬制草本酱香底味
还原传统四川底料炒制工艺草本酱香型特色，远远就能醇厚香味，这是源于老成都四十年的味道！
千牛刀渣渣牛肉火锅店铺展示
热度持续攀升，渣渣牛肉处于品类红利期
作为川渝地方性美食，渣渣牛肉的历史并不短。自2023年以来，渣渣牛肉才开始逐渐从成都走向全国。
它能受到消费者青睐，性价比是重要原因。
一方面，牛肉的市场接受度广泛，价值感强，适合作为主打产品。而渣渣牛肉的锅底包含了牛肉、牛杂等食材，上桌就能吃，再加上配菜，人均消费也仅在50、60元左右。花上百来元，两个人就能吃上一顿牛肉火锅。
另一方面，有料火锅的呈现方式也给了消费者足够的新鲜感。
此外，渣渣牛肉属于川渝特色火锅，和市面上的大众火锅形成了差异化，从而在同质化严重的火锅大赛道里杀出了一条血路。
对于品牌方而言，在全国化、乃至全球化的拓店过程中，保证鲜牛肉供应链的稳定性是重要环节。
与此同时，渣渣牛肉作为一款有料火锅，给消费者提供了更新奇有趣的就餐体验，但能否形成稳定复购、保持吸引力，也是品牌长红的关键。
最重要的是，相比于普通火锅，渣渣牛肉用炒菜的方式做火锅，对于人工的依赖程度更高，出餐时间、口味的稳定性都非常重要。
眼下千牛刀追求的不是高速发展，而是高质量发展。接下来，千牛刀计划加强质量管控，对合作商也会加强资质审查，严选、甄选，挑选更有经验、更有实力的合作商。
在供应链体系上，千牛刀坚持“只供常温的，不供需要冷链运输的产品”，其合作的经营商可以在当地直采新鲜食材，底料则由千牛刀提供。
与此同时，千牛刀的菜品也会提前备餐，在锅底的炒制上形成了标准化生产流程，从门店运营管理、供应链等方面形成了标准化运作体系。
千牛刀渣渣牛肉火锅品牌愿景
让全国各地的顾客能吃上美味、好吃、满足的渣渣牛肉。
打造一个覆盖全国每一个社区的连锁餐饮品牌，让全国各地的顾客能吃上美味、好吃、满足的渣渣牛肉。
新创立的《千牛刀渣渣牛肉》品牌，也是结合了十年餐饮的直营经验以及连锁经验，得出一套最新的经营模式，合作强赋能，最终景是让我们更多的合作伙伴服务好我们更多的客户群体。
火锅卷向性价比，成都跑出新势力
渣渣牛肉火锅是地道的川渝美食，这款火锅的特别之处在于要将牛肉剁成碎粒，再加上牛油、辣椒、豆瓣酱等调味品来炒制锅底，加入高汤煮开，起锅时通常会加入刚切好的碎芹菜与香菜，消费者还可以依据喜好加入各类食材烫煮。
用漏勺舀起来的牛肉形似渣状，因而渣渣牛肉火锅还有一个通俗的名字，牛肉臊子火锅。
渣渣牛肉火锅是一种有料火锅，锅底自带牛肉粒、牛杂等食材，再加上汤汁浓郁，很适合搭配米饭一起吃，“先吃料，再涮菜”是渣渣牛肉火锅的常见吃法。
眼下，渣渣牛肉正在“攻城略地”。
以广州为例。大众点评显示，广州新出现了一批渣渣牛肉火锅店，其中3家店今年5月才入驻。
一些火锅品牌也增加了渣渣牛肉锅底的新选择，比如广州白云区一家驴肉火锅店，推出了渣渣牛肉火锅单人套餐；此外，还有一些跨界而来的选手，有牛杂煲品牌推出了89元的渣渣牛肉双人套餐，一家主打日咖夜酒的bistro推出了渣渣牛肉围炉火锅。
在北京，也有渣渣牛肉品牌势能在不断增强。
比如，千牛刀渣渣牛肉的北京首店、崇文门店分别登上了望京川菜好评榜第2名、崇文门川菜打卡人气榜第3名。在北京首店的相关评论区内，“下饭神器”“口感独特”“环境有特色，适合拍照打卡”等评价是高频词。
