山东小宽餐饮管理有限公司采用先进的拉面生产线设备，运用国外先进的制面技术与我国传统工艺相结合，并以自身研发出以“小宽”品牌为主的拉面系列：五人份拉面、骨汤拉面、鸡蛋面、刀削面、家常面等。以干净的卫生、稳定的品质，真正方便、健康、美味、赢得广大的消费者信赖，使“小宽”品牌以成为国内最大的高档保鲜拉面的生产企业之一。小宽拉面拥有较大的生产规模，年生产额近5000万人民币。目前，公司员工有100人左右，其中，以研究生为主组成的3至5人研发小组是公司技术研发的核心力量。生产技术人员大专以上学历占到公司人员结构的20％以上，同时拥有一支由10多人组成的专业销售、服务队伍。快速发展及稳定成长的局面，使更多的专业人才进入公司。
