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滋鸭咧嘴隶属于醉济南餐饮管理有限公司，秉承着“辛鲜下酒好鸭货”的理念，结合当代人饮食习惯，不断推陈出新，严选自然、天然、健康、新鲜的食材，秘制配方配合精湛的制作工艺。滋鸭咧嘴以食品安全为第一诉求，依托正邦集团全产业链实现源头控制，建立生产品质控制体系、HACCP管理系统、仓储运输管理体系、供应商评估管理体系等全套严格而完善的品质控制管理体系。
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