卤欲隶属于卤欲品牌管理(南京)有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2018年，专注熟食行业20年，卤欲品牌是公司重点培育项目，公司以休闲食品的连锁店经营为核心，本着“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，构筑了21世纪成功的特许商业经营模式。2016年马老师在云栖大会上提出新零售、新制造、新金融、新技术和新能源“五新”概念时，业界尚有争议，行业思考和辩论甚嚣尘上。公司生产的“卤欲”系列产品进入市场以来，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。 随着冷链物流的发展和人民生活水平的提高，预计2020年我国休闲卤制品市场规模将达到1235亿元，2015～2020年复合增长率预计达24.1%，这还不包含那些数量无法计量的路边卤味熟食店们。可以说，未来卤味产业在中国应该是一个千亿量级市场。近几年,我国熟食食品行业发展迅速,一直保持着强大的上升势头，随着人们食品安全意识的加强,无安全卫生保障的熟食业形态将逐渐被消费者远离和抛弃，国家产业政策正鼓励熟食业向高技术产品方向发展。生活节奏的加快,人们生活品质的提升,在家做饭的过程将会缩短,干净卫生、便捷美味、值得信赖的品牌熟食成为人们的选择。
