品牌介绍
北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司成立于2008年，所在地北京，从事餐饮管理公司。主要经验餐饮加盟行业，目前旗下佐客牛排、巴里岛咖啡、巴里岛酒店、巴里SPA、蒂奥莎咖啡、蒂奥莎面包、蒂奥莎牛排、圣德克披萨多个餐饮品牌。北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司自2008年成立以来，已经开设多家分店。
法国佐客牛排隶属于北京金奥恒丰国际餐饮管理有限公司由行业顶尖人才组成，专业化的团队为佐客牛排在中国大展宏图奠定了坚实的基础。
至臻服务创造无限价值——法国佐客的较高使命永远都莫过于服务客户需要，为客户创造较大化价值。我们认为：“陈力就列，不能者止”——不遗余力为客户创造实实在在的价值，并在这一价值创造过程中实现双赢，这正是“佐客”的使命所在。
完美服务筑就卓越未来——服务，力求完美；战略，创新不倦；发展，永无止境！成大业若烹小鲜，做大事必重细节，务实、认真的做事态度是我们的做事风格。佐客牛排的发展建立在对每一件日常事务近乎苛刻的完美追求之上，不断超越自我，实现长足的可持续发展。
历史起源：
佐客牛排隶属于北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司。被誉为法国名厨的佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 生于1860年里昂近郊 Collonges-au-Mont 。当他还是个孩子的时候，对厨艺就表现出浓厚兴趣。
佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 的成名作是法式牛排。这是1885年，他为当时的宫廷庆典准备美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，不仅烹制手法特别，它还要求品尝者具备一定的食用技巧，这在当时让公爵夫人大为欣赏。
佐客·巴伦为此阐述道：“烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创新，更多的是在于诠释。”或许正是法国人特有的惊人浪漫与异想天开，才创造了佐客·巴伦。 侯爵夫人不仅赏识佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 的厨艺才华，还资助他开设了自己的牛排店，店名即“ZUOKE STEAK”。
发展现状：
在近百年的发展历程中，佐客牛排 (ZUOKE STEAK) 一直是牛排行业的引领者。在一片充满无限生机与可能的机遇面前，法国佐客(ZUOKE STEAK)品牌的传奇旅程开始向中国延伸，2009年中国大陆第一家牛排旗舰店在北京开业，佐客中国经典之旅由此起步。目前，佐客已在中国大陆拥有众多家分店，覆盖全国一、二级城市三十多个，形成了完善的市场网络。
法国佐客牛排的经典之旅，必定将在中国续写出永恒的品牌传奇，并且从这里走向更为广阔的全新历程！
