馆小面品牌简介：
饮行业，美食层出不穷，馆小面以强大的市场竞争力成为行业一颗璀璨明珠。开一家馆小面加盟店，轻松打开餐饮市场财富之门，坐享财富盛宴！
“还记得小时候，常常在父辈们的小面摊边玩耍，那时什么都不懂，只是觉得大人们煮的面很香很好吃，没想到长大后现在的我同样也做起了重庆小面的生意。”常常说起这话的人，便是重庆弘味餐饮管理有限公司的美女总裁面馆老板，重庆【馆小面】的创始人，正宗的重庆辣妹子。
馆小面创始人面馆老板的家族从父亲的爷爷那一代起，就开始做重庆小面、凉粉、凉面了，在那个年代，祖辈们都是挑着担子（担子里面装着煤油炉子）走街串巷的卖面，家族的重庆小面情节也就是在这样一条条寻常巷陌、一声声卖力吆喝中，顺着老山城陡峭的石板路升起的。而重庆小面的精致调料自有工艺，也就这样慢慢的传承下来了。
从小到大的耳濡目染，让馆小面的创始人面馆老板强烈地感受到了父辈们对于重庆小面的热爱和传承技艺的情怀。而父辈们的成功也被她看在眼里，所以深深的影响和鞭笞着她要学习父辈们的精神，要把这种精神传承和发扬。于是，面馆老板在几年前就开始研究重庆特有的地域历史文化和饮食文化，跟着家人学习父辈对于重庆小面的传统技艺，而自己却独立的研究新的工艺，以及研究如何做体系化的管理和连锁经营，立志要开一家属于自己的餐饮公司和重庆小面馆。
经历了时间久的研究以及和朋友们的交流，面馆老板坚定的认为“我们这一代不能再固守传统的思想和生意经了，这是21世纪，餐饮业的‘互联网+’时代已经到来，我们要做的应该是革新”，并且这种想法越来越强烈。
