产品介绍：
兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。
“丁月玉兔王”吸取了南北美食的质地特点，结合了川渝餐饮的口味特色，采取大众化的消费模式和营销策略，让店面消费在快捷、经济、实惠的基础上，又实现了重复性多种类的消费特点，从而吸引了餐饮消费市场中90%消费者的喜爱。丁月玉兔王餐饮从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，让产品达到“香浓味美、健康营养”。
产品特色：
“丁月玉兔王餐饮”在博大精神的东方传统美食基础上，选用了最经典的川菜口味与民间产品相融合，通过合理的配比和调味原料工业化加工程序，生产出能达到完全标准化产品核心调料，公司通过自产自销的方式确保该配料的唯一性，从而提高单店在市场经营中的核心竞争力。
“丁月玉兔王”产品保持了川渝饮食之美味；吸取了南北菜系之精华；突出风味美食之特点，公司根据各地消费者的需求，将汤菜，凉菜，小吃，及其他江湖菜等几大系列产品从器具到口味、从质量到原料都进行了全面的整合，从而开发了多种味型的产品售卖结构，完全满足了各地消费者的广泛选择。
“丁月玉兔王”风味餐饮经过十多年的经验积累，将川西菜和川东菜进行全面整合，公司根据店面的经营面积；消费市场需求度；经营市场售卖形式等条件，结合丁月玉兔王在管理和市场方面多年的丰富经验进行综合分析，确定投资店面在市场销售、产品结构组合、产品售价、装修档次、管理流程等方面具有竞争优势。同时，为每一家投资店面都要制作多套极深度的商业方案。“丁月玉兔王”将多年精心开发的产品融合后，根据店面的定位特点进行优化组合。
“丁月玉兔王”特有的工艺配方，融入多项高科生物技术成果。使其产品的核心配料、口味营养达到了完全的超越。同时，产品核心配料包采用了标准化的制作工艺，工业化的加工生产。
