渔猫子的餐饮环境介绍
盐亭好吃嘴的根据地,这里有古典与现代完美融合的就餐环境,这里有比随叫随到还要更加贴心的服务,这里有干净整洁的后厨,这里还有很多尝过一次就欲罢不能的美食,最近小编打听到一个消息,锦秀江城“渔猫子”木桶鱼推出新菜品了
渔猫子的美食介绍
一个大木桶,里面放上高温烘焙过的鹅卵石,放上鱼肉,汤水一倒入马上沸腾起来。盖上盖子3分钟就好了,一揭开锅顿时香气四溢。“渔猫子”木桶鱼,以其汤鲜,肉嫩,味美在竞争激烈的盐亭餐饮行业占有了一席之地。渔猫子为满足盐亭人对美食的挑剔,现在又特别推出了众多受欢迎的特色美食。
【羊肉汤】肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天,一家人就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了。一口美味的汤,下到肚里,暖到了心里。
【母晓虎凉卤】四川凉卤菜发展历史悠久,经过上千年的历史演变,不断推陈出新,【母晓虎凉卤】不仅继承了传统四川凉卤菜的全部精华,而且吸百家之所长,最终集成了【母晓虎凉卤】现在特有的风味,这也是川味卤菜传承多年不被淘汰的重要原因。
老板倾力推荐【母晓虎牛肉干】,川味牛肉干的特点就是辅料多,味型丰富,百吃不厌。【母晓虎牛肉干】盐亭本地特色牛肉干的代表。
【渔猫子手工烧烤】所有材料都是当天新鲜采购,所有烤串都是自己手工穿,老板承诺不使用冻货。