品牌介绍
农夫山蒸是北京农夫世家餐饮管理有限公司旗下中式快餐蒸菜品牌，按照传统药膳，创新出数十种汤煲，为顾客精心打造食疗汤，每种调配好的汤煲，经过蒸箱数小时的慢火蒸炖，将原料的营养及药用成分尽数融合在汤汁里，香浓可口，回味绵长，经常饮用，能治疗各种慢性疾病，使人脱离亚健康状态，回复青春。适合工作一族，家庭聚会，接待亲友。
蒸制的食物，尽可能的保持了食物本身的营养，并且制作的过程中，温度相对柔和(保持在100度左右)，避免了油炸等高温造成的成分变化带来的毒素侵袭。而且，再蒸制食物时，如果食物原料中富含油脂(如肉类等)，还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放，减低油腻。品位的核心在于一个人的喜好、追求及选择一种美食所承载的丰富内涵。所以在品味的时候，更多人也追求属于自己的品位。
著名科学家钱学森认为：真正意义上的“现代创业”就是烹饪的工业化，标准化，即把古老的烹饪操作用现代科学技术和经营管理技术变为像工业生产那样组织起来，形成烹饪产业。它的特征是标准化出品、工厂化生产、创业化经营、科学化管理。
作为以经营快餐、套餐为主的加盟店，这里的“蒸”功夫却主要来自于科学化手段。整个过程，没有一丝明火，清洁、卫生、安全。餐厅不需要厨师，制作工艺标准化，产品品质、口味能够保持持续高度的一致。不因工人的变动而影响味道的变化，不受操作人员的影响。采用西式快餐售卖模式，使得出品速度异常快捷，客户通常在1-2分钟取到创业。所有设备及创业均为定点厂家生产，成型成套，专业化、标准化程度高。
概而括之：
无噪音——烹饪不用鼓风机，做饭做菜没声息，不闻锅勺叮当响，高高雅雅进商场！
无油烟——没烟熏，没火燎，不打喷嚏不咳嗽，干干净净做快餐，利利索索来创业！
无厨师——不求哥，不拜姐，不用高薪请大爷，一周创业人人会，不用厨师用蒸柜！
无灶台——没锅台，没勺铲，不用烹炒不用煎，酌量切好分类放，前后只须一把刀！
无积压——销定产，产定购，卖在前，买在后，透明买卖好计划，保证经营快节奏！
无经验——饭菜香，学问大，没有基础不用怕，总部上课一星期，厨艺管理全拿下！
