品牌介绍：
“椒太郎烫菜馆”发源于陕西咸阳，迄今已有十多年的发展历程。“椒太郎烫菜馆”创始人，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个名叫“盆盆香烫菜王”小吃店发展成为全国2500家加盟店面，带动就业人员近万人的中国知名特许经营餐饮企业。市场分布于陕西，山西，河南，山东，河北，内蒙甘肃，宁夏，新疆，湖北，云南等全国十几个省和地区。
椒太郎烫菜提供了相当丰富的经营素材，“取中华饮食之精华，引特许经营之理念”。椒太郎烫菜从配料独特、开设样板、制定标准、建立流程到管理模式、投资回报等每个细节做起，用心打造出令人耳目一新的“椒太郎”烫菜馆特许经营项目。
市场意识--“椒太郎烫菜馆”直复式的单店管理模式紧贴市场而运作，了解 需求、灵活反应、快捷应对，持续开发附和市场需求的项目。
效率意识--企业资源配置、物资运用、管理方式本着体现合理、高效的 原则人尽其才、物尽其用。
服务意识--“椒太郎烫菜馆”保姆式服务无处不在，服务对我们而言是实实在在的产品。以最短时间、最大限度地满足顾客的需求是我们的基本理念。
质量意识--食品行业是用户最关心的是--安全，需求最多的是--质量，严谨的质量管理，确保顾客提供优质可靠的食品和服务是我们一切工作的基础。
椒太郎烫菜馆主营烫菜，以蔬菜类，豆制品，海鲜类为主。全国独创的清水烫菜模式，从根本上规避了传统的烫菜（煮菜，涮菜）时重复打汤，并且成本不易控制的弊端。绿色，健康，原生态口感：辣而不燥，香而不腻，好吃不上火！
市场前景：
现在餐饮业虽然竞争激烈，但是只要经营有方，盈利的空间非常大，在豪华的写字楼经营白领餐盒就是最有利可图的行业，开一家小型中式快餐店加盟，让你走上致富之路。以北京、上海、广州等人口千万以上的大都市为例，白领人士估计占了10%-15%，也那就说，1000万左右人口的城市，白领人士应有100多万，快节奏的生活使得90%以上的白领中午只能在写字楼里就餐，而目前能满足这么多人就餐的快餐店不过五分之二，小型中式快餐店加盟投资空间大。
随着人们的生活压力越来越大，往往不会浪费太大的时间去触犯，所以快餐店现在已经是必不可少的了。开中式快餐店收益吗? 目前，市道市情上浒的西式快餐实在并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新颖，基本上是没有什么厚味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层常常去尝试那份颖"快餐"。所以快餐店的前景是非常可观的！
