品牌介绍
福州沙拉斯食品有限公司1998年正当洋快餐热浪席卷中国大陆时，第一家沙拉斯炸鸡餐厅在福建省福安市落成，经过数年的摸索，世纪之交的2000年在福建省福州市创建了沙拉斯西式快餐（中国）连锁总部。公司凭着多年丰富的特许连锁、经营的实战经验纵横商界的敏锐洞察力，把握着市场的脉膊，本着共享双赢，共荣共存的经营理念，积极导入CI/VI和品牌战略，形成了强有力的市场竞争优势。公司旗下创立了“沙拉斯”、“麦嘉基”两个西式快餐品牌。
形成了强有力的市场竞争优势。涌现了众多海内外精英人士加盟“沙拉斯”和“麦嘉基”品牌的行列，先后在福建、浙江、江西、湖南、江苏、广西、山东、上海、深圳等省市开设了上百家连锁加盟店，数十家自营店、控股样板店和区域代理商，共同打造崭新的“沙拉斯”篇章。同时也为每一位加盟“沙拉斯”的工作伙伴提供了广阔的发展舞台，不断创新发展，挑战未来。
麦嘉基坚持不懈的对企业资源，品牌形象，经营模式，产品种类，口味及管理规范等各方面进行了革新整合，在西式快餐的行业中脱颖而出，受到越来越多人的关注，吸引了很多投资商前来咨询麦嘉基加盟。
高质量的产品是麦嘉基加盟持续火爆的原因，“营养，美味，时尚，品质”麦嘉基对消费者的许诺，有一流的美食专家，技木人员，培训专家，营销人员，服务人员，等强大阵营的外乡精英人才团队，一直以不改向阳心的执着精神向着打造民族品牌典范的目标前进。
快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。根据国家统计局发布的数据，2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21.6%，净增1330亿元；根据初步测算，全国快餐连锁经营网点全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22%和20%左右，快餐行业规模继续扩大。
从餐饮业的全年营业额来看，美国的4000亿美元和我国的7486亿人民币之间就已是4倍以上的差距，再考虑美国人口（截止2004年7月1日为2.94亿）和中国人口（2005年1月6日为中国13亿人口日）之间的数量悬殊，不难看出我国的人均餐饮业消费几乎只有美国的1/20。我国的餐饮业人均消费水平与美国相比差距明显，餐饮市场远未得到开发，我国的餐饮业市场规模仍有很大的拓展空间。
