中式餐饮是指提供中国传统风味的餐饮服务，其菜品以中国传统文化、地域特色和烹饪技艺为基础。中式餐饮具有历史悠久、品种繁多、口味鲜美的特点，已经成为了全球范围内备受推崇的一种餐饮文化。
中式餐饮的菜品种类繁多，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、闽菜、苏菜等几十种不同的菜系，每个菜系都有其独特的口味和特点。中式餐饮注重食材的新鲜度和原汁原味的烹制方式，同时也强调营养和健康的概念，让消费者在享受美食的同时也能够保持身体的健康。
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