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汉堡包，音译为Hamburger，是一种发源于德国汉堡的食品，也是现代西式快餐中的主要食物之一。
原始的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，后来经过美国人的改良，将圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、酸黄瓜等食物，使得汉堡包除了夹牛肉饼或其他肉饼外，还能同时吃到主副食。
现在的汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，已成为畅销世界的主食之一。不过请注意，汉堡包热量高，含有大量脂肪，所以不适合减肥人群或高血压、高血脂人群过量食用。

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