欧蜜丽雅简介：
餐饮行业加盟品牌众多，太多的选择往往让许多投资者不知所措。别担心，加盟费查询网整合众多餐饮加盟品牌，为您出谋划策，今天就为您推荐一个餐饮行业加盟好品牌——欧蜜丽雅。欧蜜丽雅是知名的餐饮连锁品牌，主营美食有冰淇淋、帕菲、奶茶，品种多、口味好、价格廉，因此赢得了众多消费者的青睐，店里的消费者总是络绎不绝。想要加盟欧蜜丽雅的投资者要抓紧时间了，尽早占领市场就可以获得更多财富，同时加盟欧蜜丽雅，投资少，门槛低，人人可以创业。如果你想要在餐饮行业站稳脚跟，那就赶快行动吧！加盟欧蜜丽雅相信会是你不错的选择。
欧蜜丽雅营养功效：
主要营养
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
附带营养
以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。
果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。
七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
巧克力碎
巧克力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。
欧蜜丽雅问答：
【谣言】
炎炎夏日已经到来，冰淇淋开始热销。香甜的口感、冰爽的味道，让不少人对它爱不释手。不管是在小孩子还是成年人当中，都有一大批冰淇淋的“死忠饭”。但是，受到广泛欢迎的冰淇淋也在经受谣言攻击。网上盛传：冰淇淋之所以越来越难融化，是因为其添加了二十余种添加剂。而添加剂会对人体健康造成影响，于是冰淇淋成为大家心中的垃圾食品。
【谣言粉碎机】
上述谣言可以简单概括为：冰淇淋越不易化，添加剂越多，对人体伤害越大。实际上，三者之间并非存在必然联系。据北京晨报报道，食品安全与营养专家阮光锋称，添加剂过多确实会对人的健康有所影响，但冰淇淋不易融化不代表添加剂更多，不能将三者混为一谈。
一到夏天，我们总会格外担心停电。大多数人是对高温难以忍受，但总有一些脑洞大开的朋友担心：停电了，那超市里的冰淇淋和雪糕怎么办啊。实际上，生产商们早就考虑到这个问题了。作为只能在冷冻环境中存活的食品，它在制作过程中通常会用“抗融性”这一指标来衡量冰淇淋抗融化的能力。
所谓抗融性，是指冰淇淋对室温的耐受程度。但冰淇淋是一种复杂的混合体系，因此其抗融性也会受多种因素的影响。这也使得抗融性成为冰淇淋行业长期的研究课题。
