爱鱼者是通业（广州）品牌运营中心旗下品牌，总部位于湖北武汉，创立于2018年。 爱鱼者是一家以“酸菜鱼+米饭”为特色的快餐连锁品牌，是国家商标局注册的品牌。拥有柠檬酸菜鱼、水煮酸菜鱼、老坛酸菜鱼、番茄酸菜鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列及热卤、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过多年的快速发展，品牌门店遍布全国各大城市。
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