分米鸡是一种源自韩国首尔的韩餐，其名称来源于盛放酱鸡及其配菜的盘子的长度以分米为单位。分米鸡的主要食材包括鸡肉、土豆和年糕，辅料有丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒和冰糖等。其制作方法通常包括将鸡胸肉切成小块，腌制后煸炒至金黄，再加入胡萝卜、土豆、年糕和调味汁，小火炖煮至食材软烂，最后大火收汁。
分米鸡不仅美味，还注重健康饮食的均衡搭配，使用了养生植物油，并加入了芝士、鲜果、蔬菜、海鲜和肉类等配料，实现了美味与健康的结合。由于其受欢迎程度高，尤其受到80、90后人群的喜爱，分米鸡已经成为一种网红美食。此外，分米鸡的盘子长度也有所不同，适合不同食量和用餐人数选择。
