hot crush 趁热集合・现烤面包是上海热集餐饮管理有限公司旗下的精品现烤烘焙品牌，主打未来复古风设计与每日现揉现烤的特色面包，核心爆品爆浆可颂、惠灵顿可颂具备强社交属性。加盟基础授权费约 6 万元，搭配 1 万元可退还保证金，纯烘焙店需 80-150㎡，叠加水吧需≥150㎡。县城门店总投资约 20 万，地级市 30 万，省会 40-50 万，核心商圈首店 350 万起。总部提供选址评估、烘焙技术培训、统一供应链、运营督导全流程扶持，品牌势能充足，客单价高，适合有资金实力的创业者布局核心商圈。
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