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在传统的餐饮行业中，无论是上千元的高端白酒，还是几块钱的平价啤酒，似乎都是美食的配角。而在这里，乌苏啤酒明目张胆地抢占“C位”，成了烧烤城的“头牌”。这正是重庆啤酒打造的“吃烧烤，喝乌苏”消费场景之一。 2025年，整个酒类行业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期，形成“三期叠加”的局面。酒企也不得不从过去“坐等”渠道上交业绩，到亲自“下场”携手渠道共进退。
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