八色烤肉品牌简介：
“八色烤肉”主打韩国风味，主打菜以韩国烤肉为主，餐厅内还提供了美味小菜、玩味拌饭、创意菜品等韩国特色十足的风味美食。餐厅装修风格独特，将亲密无间、轻松可爱的烤肉用餐体验带给更多的吃货们。
“八色烤肉”成立于2007年，总部位于韩国首尔。在烤肉市场竞争激烈的韩国本土，八色烤肉不仅在市场业绩上持续增长，也成功地将“八色烤肉”这一品牌引进到中国、美国、澳洲、日本市场。
八色烤肉除了制作美味的烤肉以外，更想传达的是一种健康的生活理念，我们始终没有停止创新、开拓的步伐，尽全力为顾客们提供营养健康又美味的食品。
烤肉介绍：
烤肉（Kaorou, Chinese barbecues），是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究 [1] 。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。
