近年来，随着人们饮食习惯的改变，越来越多人重视饮食健康，沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点，满足了追求健康的诉求。人鱼崛起沙拉，坚持"绿色 健康轻食科学”的理念，以定位年轻人为中心，专注为上班族、健身人群等提供更加健康营养、科学搭配、美味时尚的系列沙拉美食为中心，符台当下年轻人们的饮食喜好和健康需求。人鱼崛起沙拉，深受大众的喜爱。
人鱼崛起沙拉，沙拉美食品种多，还有冰淇淋、甜品可供消费者选择。人鱼崛起沙拉的主推产品是轻食塑身沙拉、能量减脂沙拉、主食沙拉、营养均衡套餐。卖点是轻食沙拉、燃脂瘦身、低油低脂以及配方健康。
人鱼崛起沙拉，各色果蔬根据色彩科学巧妙的配比，营养均衡。产品以“低盐、底油、低脂、低温烹饪”为制作理念。
1、 低盐:添加矿物质盐、海盐等，严格把控含盐量，矿物盐有益健康，易于人体吸收。
2、 低油:拒绝使用植物性油脂，酱料拼配使用初榨橄榄油、葡萄籽油等。
3、 低脂:采用三文鱼、金枪鱼、龙利鱼、牛肉、鸡肉等为主要肉类，减少脂肪摄入。
4、 低温:制作工艺采用冷加工标准化生产，保持食材原有的营养价值及本身的味道。
在如今的餐饮品牌中，人们注重营养和健康，人们追求美食的同时，对身材的保持也很看重。人鱼崛起沙拉，多种新鲜素材、精湛的制作工艺，保持天然食材的前提下，营养师再进行科学的搭配，健康美味，值得信赖。
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