塔顶泰国时尚餐厅品牌介绍：
一边品尝最原汁原味的泰国美食，一边享受最完美的最轻松的用餐环境，这就是塔顶泰国时尚餐厅给您带来的全新体验塔顶为您提供的泰式美食中使用了最新鲜的天然调料和香草，散发出令人无法抗拒的芳香，一定会让您回味无穷，塔顶把泰国古老文化与现代风格进行了完美融合，您不仅能在餐厅高雅的风格中感受娓娓道来的泰文化，还将体验到全新时尚的泰式美食感受 塔顶享有盛誉的厨师们将用独具匠心的厨艺为您献上一份集完美视觉和味觉享受为一体的美食大餐，在塔顶，我们相信每一位美食爱好者都将有口福在诸多美味中品尝到一份属于自己的享受。
上海塔顶泰国时尚餐厅,上海汤食快语餐饮管理有限公司天钥桥路排名靠前分公司。塔顶泰国菜东南亚风味餐厅：融入东南亚各国特色，具有独特的饮食文化，不仅菜式多样,同时讲究营养搭配,非常受大众喜爱。塔顶泰国菜概括而言就是一种简单食材+主要调料+烹饪方式的组合。而塔顶泰国菜神奇之处就在于它多种多样的调料。泰国人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料，也正是由此造就了泰国菜神秘而丰富的味道。早就听闻泰国菜的神奇，Zui神奇就在于它的调料据说，塔顶泰国菜所使用的调料几乎达到了世界之Zui的地步，每道菜的调料都不下10种。
塔顶泰国菜餐厅：食材丰富，菜色鲜艳清新，天然健康。塔顶泰国菜中多牛肉、鸡肉、鱼等，喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。在东盟10国中，尤以泰国饮食Zui为独到，其选料注重天然，以特有的植物调味，并以丰富的海陆物产为主要食材，讲求营养成分的较好搭配，自成一格，与中、法、意并称世界四大美食。如果您在春节期间选择到东南亚旅游，那么不妨先随我们一道从塔顶泰国菜东南亚风味餐厅开始，抢鲜东南亚美食吧！
泰国菜的介绍：
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸。泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼鱿鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。
泰国菜以酸、辣为重，但凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱，另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
更新于 2023-05-05
