老渔翁烤全鱼品牌简介：
郑州老渔翁餐饮管理有限公司是一家专注烤鱼研究和连锁化发展的现代餐饮文化公司，公司拥有完善的企业架构和专业的营运团队，经过多年运作，公司现下有100余家连锁分店，遍布中原大地。老渔翁烤全鱼是基于古法制作又辅以现代化科技而创新的新型烤鱼，打造一种醇香味型配合怀旧文化、小资文化、休闲文化等为一体的大众化烤鱼品牌，连锁餐厅追求的是一种追忆过去、自由奔放、无拘无束的就餐体验。
州老渔翁餐饮管理有限公司以规范、专业、创新、共赢的经营理念，高效贴心的服务，团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业精神，始终贯彻以追求合作伙伴较大利益为目标，竭诚为合作伙伴提供较大程度的保障。我们将立志打造最精良的优秀团队，并为合作伙伴提供较优秀、最科学、最专业的服务，以获得合作者的信任和支持，打造属于我们自己的品牌。
老渔翁烤全鱼是基于古法制作又辅以现代化科技而创新的新型烤鱼，打造一种醇香味型配合怀旧文化、小资文化、休闲文化等为一体的大众化烤鱼品牌，连锁餐厅追求的是一种追忆过去、自由奔放、无拘无束的就餐体验。
在汲取愚公故乡传统的烤鱼方法上，经过多年的研制，并融入现在制作工艺。以传承中华饮食文化为己任，致力打造特色餐饮文化，以特制烤箱，独创秘方，创新出新一代老渔翁特色烤鱼。将鱼之鲜美，各种不同口味，发挥到极致，保持鱼的营养不流失。才有了绿色健康、外焦里嫩、嫩滑爽口、滋补养身、令人垂涎欲滴的老渔翁烤全鱼。
老渔翁烤全鱼采用“食药同源”料包，秘制多种口味招牌菜：豪情激爽香辣烤鱼、渔家浓香豆豉烤鱼、品味自然松蘑烤鱼、农家院大丰收烤鱼等系列烤鱼，美味养生二者齐具。先烤后炖的用餐方式，可大可小的店面形式，灵活经营不受约束。老渔翁烤全鱼使烤鱼和火锅在餐桌上并驾齐驱，时尚、欢乐、与美味搭配，活鱼现烤！
老渔翁烤全鱼品牌特色：
产品定位：家庭消费、亲朋小聚、情侣约会等聚餐式消费行为。
顾客消费群：18-40岁中青年群体
顾客性别比例：女60%,男40%
顾客人均消费：40-55元
餐厅选址适合：新建住宅社区底商、商业综合体、商圈附近次干道。
