川湘小炒王是一家以居酒屋为装修风格，提供食客高品质料理，主推各国进口酒的夜间休闲餐饮连锁品牌。随着中国的经济迅速发展，国民的消费不断提高，现今中国的夜间消费正形成一股热潮，例如KTV、酒吧、宵夜等都是现代都市人生活中必不可少的夜间活动。在中国版的川湘小炒王的播出后，更是把这股热潮推向了一个风口，而每一个风口都将产生一批富翁。从而有了“川湘小炒王”餐饮连锁品牌的诞生。 川湘小炒王是一家定位中高端的夜间休闲餐饮连锁品牌，民以食为天，就宵夜而言，宵夜甚至说已经成为了国民一天当中的第四餐。而现在中国的宵夜无非就是大排档，街边小吃和撸串等，随着地沟油、毒奶粉等一系列问题的曝光，这些餐饮行业已在群众心里产生不健康，太吵闹，环境差，没营养等等坏印象，让民众产生抗拒的心理。与其说大排档就是中国的川湘小炒王，倒不如说中国还没有川湘小炒王。所以川湘小炒王餐饮连锁品牌致力于打造中国的川湘小炒王，将在全国各省市开连锁加盟店。
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