馋嘴仁餐饮在开店之初,便建立了第一个中央厨房。以布局未来连锁加盟经营,形成集约化、标准化的经营发展模式。 进入中央厨房必须经过换装、风淋除尘、手部及靴鞋消毒等多道环节方可进入。中央厨房制作当天的馅料,7点开始配送,9点保证到店。 每个加工环节都有明确严谨的工艺流程和加工标准,严格地细化到温度、时间、先后顺序等环节,层层严格把关,确保馅料和其他食物的品质安全和一致性。
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