元朗盆菜加盟，元朗盆菜隶属于上海鼎烹餐饮管理有限公司，是一家集餐饮连锁加盟、连锁管理、餐饮研发、餐饮设备制造、厨房用品销售等综合型企业。企业下设：餐饮连锁招商部、市场推广部、形象设计部、仓储物流部、产品研发中心、后勤服务保障部等众多部门，为公司下属直营门店、特许加盟门店、区域代理商提供强劲有力的专业化市场服务，保证旗下品牌健康稳定的发展。元朗盆菜是香港元朗的饮食习俗，起源于南宋末年，有七百多年的历史，每逢喜庆节日，如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，元朗的乡村必会举行盆菜宴。元朗盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。元朗盆菜看起来就招人爱，满满的一大盆油汁炖汤，层层递进埋了虾球、鸡翅、青菜，好像世上的山珍海味全在这里了，用慢火温着来吃，有滋有味。
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