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"乌江鱼"是用新鲜的鱼精心配料,加以“辣椒”,以火锅方式烹制而成,鲜辣味美,吸引了无数的食客。乌江鱼是以鱼为主要菜品的鱼导师,由于采用的鱼类品种较多,很受顾客的欢迎,味道纯正,地道。成菜具有“滑,嫩,鲜,香”的特点。
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