聚鑫朋肠子馆总部位于长沙市，这是一个主打特色湘菜的餐饮品牌，在长沙本地有着良好的口碑和极高的知名度，其店内的各式菜品种类丰富，风味正宗，分量实惠，价格亲民，同时食材品质新鲜，滋味自然，道道精致小菜都令人回味无穷，深受大众的好评和推崇。聚鑫朋肠子馆隶属于长沙聚鑫朋餐饮管理有限公司旗下，总部实力雄厚，在餐饮行业中具有一定的代表性，市场实战经验丰富。
湘菜讲究的是口味多变，用料精细，在滋味上主要突出鲜辣的滋味和细嫩的口感，聚鑫朋肠子馆店内的各式菜品完美的还原了湘菜鲜香软嫩、香辣爽口的特色，在做法上更是集齐了炖、炒、煨、蒸、腊等等，让每一位食客都能感受到地道湘菜的魅力。聚鑫朋肠子馆招牌的干锅肥肠选用的是新鲜猪大肠，处理的非常干净，吃起来柔嫩中不失韧劲，越嚼越香。
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