魔味小巷坚持采购新鲜的食材，为让食材干净卫生，将食材采购回来后，要经过层层的处理程序，除了经营大众普遍喜爱的小龙虾之外，还有鲍鱼、魔芋虾尾、姜辣蛇、椒盐皮皮虾、牙签牛肉等等，对于现在的年轻人来说，叫外卖已经成为一个很普遍的就餐方式。魔味小巷这家海鲜外卖，食材新鲜、用料讲究，每份外卖都是接单后单独制作，运送过程中也有保温箱全程保温，让食客们能够吃得满意。魔味小巷是长沙一家知名的新湘式热卤店，传承百年秘制卤料，复原大众记忆中卤味的味道，食材新鲜、用料讲究以及优质的服务态度让很多新客人变成了回头客，将传统卤味技术以及当地的卤水结合。菜品讲究、原色、原味，又富含丰富的营养成份，所有的卤菜都是当日现卤的，经过反复推敲的卤料熬制的卤锅，没有任何的添加剂，30多种香料慢慢卤出味道，新鲜的食材搭配卤汁。
