品牌介绍:
麻辣烫这种特殊的餐饮品种,已经有了非常悠久的传承历史,真正是将各种美味的小吃汇于一身,一直以来都有着非常广阔的消费群体,现在加盟食尚快客麻辣烫,做这个行业很为不错的品牌生意,好前景自然是指日可待!
食尚快客麻辣烫作为麻辣烫行业的知名连锁品牌,在传承传统麻辣烫制作工艺的基础上进行自我开拓创立,配以食尚快客麻辣烫独特秘方,精心烹制出的麻辣烫,不仅色、香、味俱全,而且更加时尚、健康、美味,食尚快客麻辣烫的口味纯正,不刺喉、不上火、不伤脾胃。吃过之后不会***你的味觉,更像是一种让你久久不能忘却的温柔,回味便知那是成都人温情的关怀。
和和麻辣烫精优选材,千滋百味,和和麻辣烫选用新鲜禽肉、肥美活鱼、手工肉丸,再加上几十种时令蔬菜,使和和的魅力就在于鲜辣精彩融于一锅,每种食材都经过手工筛选确保优质新鲜,色泽鲜艳,口感独特。
和和麻辣烫骨汤底汤以大骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药,超过600分钟文火慢炖熬制而成,使骨胶原和钙充分融入汤中,营养丰富,味厚醇香。和和麻辣烫骨汤熬辣油,郫县豆瓣酱与汉源的花椒,涪陵的榨菜与牧马山的二荆条辣椒一起下锅,煮出麻、辣、鲜、香、爽,美味正宗,别人无法复制。
和和麻辣烫7关严把,倾心打造,7重工序制作而成,从选料、炒料、制汤、配制、火候、出锅、成品,每一道工序都严格把关,各类食材精配比例调味,美味独此一家。
食尚快客麻辣烫品类众多,口味齐全,清油火锅口味、三鲜口味、海鲜口味、酸辣口味、香辣口味,开创麻辣烫行业先河,满足不同地域食客的需求。做生意,不怕消费者人多,只有自己的产品真正好,才能够吸引到如此之多的食客,而食尚快客麻辣烫有着庞大的消费群体。
健康吃法:
麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃,由于含油脂量大,曾被列入垃圾食品之列,那么麻辣烫怎么吃最营养呢。
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。
首先,麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。
其次,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类等等,相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。
第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。
第四,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和***,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。
最后,麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。
