桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
桶子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字,注定了桶子鸡并非是刀剁成几块,啃来啃去,也不是撕成几半,大口的去咬,桶子鸡讲究的是要先剃骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
桶子鸡加盟基础费用 | 装修费 | 2.17万元(620元/㎡*35㎡) | 1.82万元(520元/㎡*35㎡) | 1.47万元(420元/㎡*35㎡) |
经营设备费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
小计 | 9.97万元 | 8.52万元 | 7.07万元 | |
桶子鸡加盟成本费用 | 店面租金 | 6600元/月(6.3元/天/㎡) | 5600元/月(5.3元/天/㎡) | 4500元/月(4.3元/天/㎡) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 8500元 | 7500元 | 6800元 | |
流动/储备资金 | 5.58万元 | 4.82万元 | 4.05万元 | |
小计 | 2.71万元 | 2.36万元 | 2.03万元 | |
桶子鸡加盟总费用 | 投资合计 | 12.68万元 | 10.88万元 | 9.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |