西蜀烧烤是一种突破传统的全新餐饮模式,已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在西蜀烧烤的店里就可以体验地道口味的菜品、酒水、以及周到的服务风格,让西蜀烧烤的客人置身异域风情之中。西蜀烧烤是目前单独仍以木炭为燃料的节能环保设备,炉体采用的二次进风吸式火口设计,可使木炭燃烧时充分,无烟无飞灰,精心设计的灰火位置,避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了极点,而且用炭量可节省50%,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,可根据各种食物的特性,自由调节火力大小,确保各食物均能达到优佳效果。