云南米线加盟投资费用：5-10万元。
云南米线项目介绍：
人人都想投资、人人都想赚钱，随着市场发展不断完善提高，加盟商能选择的行业也逐渐多了起来。米线这个市场正处于蓬勃发展的阶段，而米线市场的出现推动了许多全新发展的新态势。想要加盟一个成本低回本快的品牌，小编推荐您看看它——云南米线。一道特色美食的魅力，不再只停留于好食客们的口碑相传，云南米线立志成为中国本土性和专业性的特色餐饮项目开发与创立者、众多著名的米线品牌的开拓者与推广者、中国餐饮企业经营管理科学化，米线成为了备受关注的美食明星与饮食文化现象，云南米线品牌为推动中国餐饮行业的全新发展不懈努力。如今已有不少投资者通过加盟云南米线在市场上站稳了脚跟，并赚取到了满意的利润回报。您心动了吗？心动不如行动！快来和小编一起了解更加详细的内容吧。
米线的定义：
米线，传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
米线的意义：
米线是云南最具风味特色的知名小吃，云南人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾；也有的甚至不惜千里迢迢，请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋……云南过桥米线是一种主食或者风味小吃。
米线制作：
云南米线制作，有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。
过桥米线：
简介
传说蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创新，“过桥米线”成为滇南的一道著名小吃。
做法
原料：
乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克、水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、海带丝、豆腐丝、鹌鹑蛋、酸豆角、蘑菇各50克。
做法：
1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
云南米线加盟条件：
1、加盟商拥有长期经营云南米线的信念，年龄在20岁以上。
2、认同云南米线的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
3、要求投资者能够独立投资一切的费用，并能承担一定的经营风险。
4、拥有固定并且符合公司要求的经营场所。
5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。
6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
云南米线加盟流程：
1、了解品牌信息
加盟前加盟商可以留下您的联系，索取排头手的加盟资料，来了解云南米线加盟政策，加盟费用等等，了解加盟项目各项事宜。
2、实地考察
实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。
3、资质评估
提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
4、正式签约
提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。
5、店铺选址
公司会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、装修安排
总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业准备
加盟商进行开业的筹备工作，包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
9、开业运营
云南米线指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。
云南米线加盟优势：
1、品牌优势
强大的先进运营体系，始终引领着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
2、产品优势
云南米线拥有丰富的的产品资源，拥有多种产品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟收益。
3、技术优势
云南米线拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势
投资者加盟云南米线之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势
为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，总部会帮助解决云南米线加盟商实际遇到的问题。
6、投资优势
根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。
云南米线加盟支持：
1、品牌形象支持
提供统一的品牌形象，在确定店址后，对店面进行整体的设计、包装，以炫目动感的高品位时尚诱惑力，吸引消费者眼球，以巧妙灵动的陈列，打动购买者的购买欲。
2、整店输出支持
云南米线加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持
专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地超具影响力的房地产媒体。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服务，保证能快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。
5、媒体广告支持
公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、市场运营支持
将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
7、跟踪服务支持
公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。
8、选址装修支持
总部对加盟商提供的店铺惊醒评估，筛选最合适的店铺，并且专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。
9、区域保护支持
提供区域保护政策，一定区域内不会开设第二家加盟店。
10、话术支持
公司会根据不同的消费人群，给加盟商整理一套沟通话术，保障加盟商与不同的消费者沟通无障碍。
