贤合庄加盟费
基础加盟费用
加盟费为48万元（含明星IP使用费），另需缴纳5万元保证金及2%营业额管理费。早期加盟费约为40万元，不同时期存在价格浮动。
门店筹建开支
装修费用约45万元（含设计费3万元），需按总部统一标准执行。
设备采购包含厨房设备18万元、营业用具23万元，合计41万元。
运营启动资金
首批原材料采购需10万元，广告宣传预算5万元。
需预留5万元杂费及至少12万元流动资金。
持续性支出
300平方米店铺月租金约4-6万元（一线城市核心商圈），人员工资每月约3-5万元。
总投资额在157-200万元之间，具体因城市等级和店铺面积差异可能浮动。部分区域因竞争饱和可能导致实际成本增加，例如广州地区加盟商反映单店投资达400万元。回款周期通常为12-18个月，但需注意市场过度扩张带来的经营风险。
贤合庄火锅公司介绍
贤合庄卤味火锅旨在打造市井火锅领潮者，助力中国餐饮新发展，将四川美食文化发扬光大，将这一口卤味火锅传遍天下；不到两年时间，直营门店及合作门店，遍布全球各地，并获得资本高度关注和政府重视；未来贤合庄卤味火锅将再次发力，全力打造卤味火锅版图，掀起新轮掘金风暴。
贤合庄在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发、火锅连锁、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体，致力于打造成都美食标杆。
贤合庄火锅品牌介绍
30载匠心意 缔造麻辣传奇
成都平原有一座牧马山，以人文与美食，享誉川西坝子。郭家世居牧马山，三代餐饮人，远近闻名。
郭家老大因热爱麻辣，跨入火锅大军，儿时爱吃的卤菜给予他灵感，经过数百次的试验，终将市井间的卤味秘方与火锅底料，完美融合，赋予火锅更丰富的味型，烫涮菜品更好的滋味，以孜孜不倦的匠心追求，缔造真正意义的卤味火锅。
边卤边烫 贤合庄
娱乐圈潮流风向标、著名演员陈赫强势领衔，爱川味、爱火锅，爱麻辣，以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味，如同，记忆中的街头巷陌，一边是鼎沸火锅，一边是热腾卤味，历经时光穿梭，最终汇入这一锅江湖。
贤合庄火锅-明星势能
陈赫力扛贤合庄卤味火锅大旗
演员，当红明星，坐拥近7000万微博粉丝，抖音人气榜排名靠前，因《爱情公寓》曾小贤扮演者，被大众熟知，成为众多80后、90后的青春回忆；与邓超、郑凯、李晨、鹿晗、Angelababy、王祖蓝合作大型真人秀节目《奔跑吧，兄弟》；与陈思成、王宝强、刘昊然等合作，主演电影《唐人街探案》；与王子文合作，领衔主演《动物管理局》，上线不到两周，播放量即破10亿。
美味品鉴官 李晨
中国内地影视男演员、导演、监制、赛车手李晨，坐拥微博近六千万粉丝。荣膺GQ年度人物盛典，年度公益偶像奖，爱奇艺尖叫之夜年度最受观众喜爱电视剧演员;与徐帆、张静初、陈道明合作主演灾难电影《唐山大地震》，与王宝强、陈思诚合作主演青春励志剧《士兵突击》深受广大群众好评，执导作品《空天猎》荣获第14届MAHB年度先生盛典年度新锐导演奖;浙江卫视综艺节目《奔跑吧兄弟》常驻嘉宾;2020年3月，参与浙江卫视综艺节目《王牌对王牌第五季》成为“守护天使队”成员。
热辣食客 朱桢
主持人、演员。
先后主持《舞林大会》、《相约星期六》、《今天谁买单》、《欢乐总动员》等。
曾与赵薇、林心如、古巨基等合作电视剧《情深深雨濛濛》；
曾与刘若英、陈好、张延等合作电视剧《粉红女郎》；
曾与陈赫、娄艺潇、邓家佳等合作电视剧《爱情公寓》；
曾与郭敬明、杨幕、郭碧婷、郭采洁等合作系列电影《小时代1-3》。
传承匠心卤味，领潮市井火锅
三大明星领衔，众明星打Call
市场罕见，贤合庄坐拥陈赫、李晨、朱桢三大当红明星品牌官，微博粉丝破1.5亿，携手共献强势明星火锅品牌。
贤合庄品牌优势
创新模式：边卤边烫
贤合庄创造性地将火锅与卤味结合在一起，开启了边卤边烫的新玩法。这种独特的组合不仅保留了传统火锅的精髓，还增添了更多趣味性和新颖性，吸引了大量年轻消费群体的关注。
卤汁汤底：火锅界的革新者
不同于传统的骨汤或清汤底料，贤合庄采用特制卤汁作为汤底，不仅增加了火锅的味道层次感，也让整体风味更加浓郁可口。这种创新性的尝试使得贤合庄在众多火锅品牌中独具特色。
明厨明档：透明化的食品安全保障
为了让顾客吃得放心，贤合庄采取了明厨明档的经营模式。所有食材的处理过程都公开透明，顾客可以亲眼看到食物从准备到上桌的每一个环节，极大地提升了就餐体验的安全感和信任度。
项目背景——源于传统，超越经典
贤合庄源自成都牧马山郭家三代餐饮人的智慧结晶，创始人凭借对麻辣火锅的热爱以及对传统卤菜的深刻理解，经过无数次实验最终将两者完美融合。这一创新不仅赋予了火锅更丰富的味型，也使其在市场上独树一帜。
明星效应——领潮流风尚
由著名演员陈赫、李晨及知名主持人朱桢联合创立的贤合庄，自诞生之日起便自带流量光环。三位明星股东以其广泛的影响力带动品牌知名度迅速攀升，成为当下年轻人追捧的网红打卡地。
贤合庄火锅爆款菜品
美颜牛蹄筋
卤煮牛肠
手剪香菇肥肠
卤煮鹌鹑蛋
手剪牛腩
卤煮牛肚
一碗牛杂
屠场鲜毛肚
犇辣牛肉
摇摇鲜酥肉
老街冰汤圆
贤家黑鱼片
霸道千层肚
麻椒油皇鸡
霸道卤味鸭血
贤合庄前景分析
贤合庄成都太古里店，在大众点评拥有11000+条热评。在这些评论中，“卤味”是不折不扣的高频词汇，很多顾客会重点强调“辣卤是必点菜”。“边卤边烫”，首创卤汁汤底，是贤合庄的特色，亦是很多顾客频繁打卡贤合庄的“真正”原因。
贤合庄有一个非常有意思的定位，叫“市井火锅”，它拿什么诠释“市井”？其实就火锅与热卤的结合。鼎沸火锅与现捞热卤的相遇，可以一下子把市井的烟火气拉满格。
同时，热卤本身也是一个热门品类，拿热卤结合火锅，让两大热门品类叠加，在产品定位层面，贤合庄就已经初具引流能力。
大盘菜+小盘菜
贤合庄的菜品，最初采取小盘菜形式。这样可以在杜绝浪费的情况下，让顾客可以品尝到更多菜品，这是很多餐厅进行小盘菜设计的初衷，充分体现了人性化服务，对于顾客来得很“实惠”。当然，小盘菜也成为饱受争议，特别是北方顾客诟病的槽点，认为“分量少”“请客没面子”。
火锅+卤味，大盘菜+小盘菜，其实都是在迎合年轻人的喜好。火锅与卤味，从味型上来看，均属于“重口味”之列，而当下的年轻人，恰好越来越喜欢“重口味”，这一点从辣、酸、臭等味型的受宠程度就可以看出。一些调查报告中还指出，当下的年轻人，还越来越喜欢“复合型”口味，为此，奶茶的小料越加越多，蛋糕越来越“层次分明”，“热卤+火锅”的形式，与“奶茶小料”与“蛋糕辅料”其实有着异曲同工之处，都是为了突出更丰富的味蕾享受。而小盘菜，则是为塑身派年轻人解决了“想吃不敢吃”的问题。
贤合庄火锅门店环境
贤合庄火锅门店人气
贤合庄火锅加盟-合作优势
变革市井火锅，开启蓝海时代
1、市井火锅3.0擎领火锅未来
贤合庄创新火锅模式，开启市井火锅3.0版本，老市井，新潮流，明星店，迅速占领市场至高点， 领创火锅黄金未来。
2、边卤边烫升级火锅新玩法
火锅、卤味，源起市井，重逢于贤合庄，边卤边烫，既彰显了市井的安逸闲适，又是一种仪式感，给予了广大食客完全不一样的新鲜玩法，手推小卤...
3、开创卤汁汤底 领创火锅新趋势
“贤合庄”打破常规，摒弃传统骨汤而开创卤汁汤底，其味不减，反增鲜香，更降火去燥，开胃健脾，传统麻辣火锅，更有滋味更健康
4、明厨明档 现捞现煮领***锅新食尚
真正将每一份新鲜食材搬上台面，实打实良心称，真正现捞热卤，现点现捞，让每一位食客吃得安心、放心、舒心，抓住食客的心，抓住食客的眼球...
贤合庄火锅加盟-合作支持
3.0版保障机制，整店输出，360°全方位贴心扶持
1、前期指导
前期指导：科学选址支持、品牌装修支持、无忧筹备支持、分店众筹支持
2、开业辅导
开业辅导：人才输出支持、专业技术支持、设备服务支持、物流配送支持、团队管理支持
3、后续保障
后续保障：分店运营支持、品牌传播支持、营销推广支持、文化产品支持、管控托管支持、信息平台支持、产品升级支持、拓展培训支持
贤合庄火锅加盟-合作流程
1、意向了解
意向合作商可登陆官方网站在线填写合作申请表并提交
2、电话咨询
意向合作商通过电话咨询相关事宜
3、实地考察
意向合作商可前往门店及公司总部进行实地考察
4、签订合同
意向合作商与公司签订开店合作合同
5、店面装修
合作商选定店面，按公司要求规范进行装修施工
6、店员培训
公司总部对合作商的店员进行统一培训
7、正式营业
开店筹备就绪后，开始试营业
8、后续支持
公司总部对合作商进行开业指导、营销策划、经营分析等技术支持
