西塘餐饮，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“街边小吃店”发展成为全国二十几家店面，从业人员上百人的中国知名餐饮企业。市场分布于全国各大城市。
多年来，西塘的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找西北天然精良食材，挖掘、创新民间传统做菜工艺，只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味西塘的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西塘的菜品烹制简单调味单纯，不添加味精，保证了食材的本色、本味。
西塘为顾客创造健康、美味、快乐！西塘要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体。作为一家餐饮企业，为顾客创造价值就是西塘存在的基础，西塘的使命就是要幸福顾客——通过寻找中国西北天然精良食材，挖掘、创新西北民间传统做菜工艺，让顾客享受到最地道、最美味的西北乡野美味，吃出幸福生活！
不争第一，我们干什么！西塘人的理想，就是用毕生的精力去做餐饮，不断精进，让越来越多的人吃到天然地道的西北乡野美味。让全球每一个城市都开有西塘，将西塘建设成为全球最受人尊敬的餐饮品牌。
