馄饨能加盟吗?
馄饨可以加盟。
怎么加盟馄饨店?
加盟馄饨店需要注意的事项有很多,除了要准备足够的资金外,还需要了解馄饨的加盟条件。当然,还有一些其他加盟事项也需要注意,请继续往下看吧。
馄饨介绍
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
馄饨菜品简介
煎馄饨:广东馄饨江南地区,馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
在香港,亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸馄饨”,此做法亦在外国流行。
在广西百色市的百色城里,人们喜欢食用甜味的食物,馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮,包法与广东云吞相同,将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出,淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用,味香甜而不腻。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底,除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用,但把二者混在一起的吃法比较不常见。
馄饨店加盟优势
1、品牌优势
拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力,市场影响力大,品牌知名度高,美誉度好,是行业内的领军品牌。
2、产品优势
馄饨店自面市以来,一直备受年轻消费群体的喜爱,现有的加盟体系中,大半的加盟商来自馄饨店的消费者,部分加盟商还开了二店、三店、区域代理,形成了“昔日休闲消费,今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势
馄饨店项目的运作成本和所得利润清晰可见,管理机制和经营模式简便实用可复制。
4、培训优势
全方位的指导培训造就了加盟商的成功。
5、服务优势
品牌十分强调服务的重要性,因而会为加盟店提供不同方面的服务培训,提升加盟店的服务质量。同时,总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况,并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
6、投资优势
根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式,提供最佳选址方案。
馄饨店加盟条件
1、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、要认同品牌的经营理念和品牌理念,要认可品牌的运营模式。
3、能独立投资经营,并有能力承担一定的经营风险。
4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。
5、能接受总部的培训和管理,定期开展促销和交流。
6、品牌加盟商应该拥有很好的资信度,所在区域应当具备较好的人脉关系。
7、要具有团队合作的精神,且有着一定的管理能力。
馄饨店经营策略
一、馄饨店的经营需要从细节入手
馄饨店如何在经营的过程当中可以脱颖而出是创业者需要考虑的一个问题。而馄饨店想要做好经营,也需要从细节处入手,做到让顾客满意的服务。比如说,馄饨店可以在顾客用完餐之后提醒不要落下东西,也可以在门口迎接顾客。一个好的服务,也是可以给馄饨店提高不少的人气,而一个好的服务也是体现在一些小细节的地方。
二、馄饨店的经营需要听取顾客的建议
在馄饨店的经营过程当中,需要及时的听取顾客的建议。因为顾客是否喜欢馄饨的会影响到馄饨店的,所以说馄饨店在经营的过程当中需要及时的听取顾客的意见。而且顾客的意见也会给创业者带来不少的新思路,对于馄饨店的新品的研发也会有不少的帮助。所以说,馄饨店也可以选择跟顾客聊聊天,这样也会有不一样的收获,出现问题的时候也容易及时的改进。
三、馄饨店的经营需要做好营销工作
在馄饨店的经营过程当中,也需要适当的进行一些营销的活动。尤其是在馄饨店刚开业的时候,需要通过一系列的营销活动来吸引顾客的关注。而且有效的营销活动对头馄饨店吸引回头客也会有不小的帮助,所以在馄饨店的经营过程当中,创业者也需要考虑一下营销活动,这对于增加馄饨店的顾客数量是有着不小的帮助的。
四、馄饨店的经营需要做到干净卫生
顾客在选择馄饨店的时候,除了关注馄饨店的口味之外,还是想要可以吃的干净卫生。所以说,馄饨店的店铺在经营的时候,需要做好卫生工作,也可以保持一定的透明度,这样也可以让顾客吃的放心。所以说,馄饨店在经营的过程当中,一定要做好卫生工作,只有有了干净的卫生环境,顾客吃的放心,这样也才会有一个好的口碑,这样也才会有更好的顾客源。
馄饨食物种类
【鲜肉馄饨】:将猪肉和葱剁碎并搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是最基本的作法。
【鲜虾馄饨】:广东盛产海鲜,常以虾肉及猪肉为料。在香港的店子常以“大粒云吞”(大颗馄钝)作卖点,馄饨内有大只鲜虾肉。
【虾肉馄饨】:以剁碎虾肉及猪肉制成。
【菜肉馄饨】:以猪肉搭配切丝的青江菜,通常体积较大,亦称“菜肉大馄饨”。
【红油抄手】:通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用,是四川特有的料理。
【炸馄饨】:以油炸的方式烹调。
【点心类】:将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果,以馄饨皮包裹后油炸。