煮蹄世家能加盟吗？
煮蹄世家可以加盟。
怎么加盟煮蹄世家？
加盟煮蹄世家需要注意的事项有很多，除了要准备足够的资金外，还需要了解煮蹄世家的加盟条件。当然，还有一些其他加盟事项也需要注意，请继续往下看吧。
煮蹄世家公司简介
煮蹄世家宫廷酱食技艺始于康熙四十二年，距今有三百多年的历史。据清宫实录记载，康熙非常喜食茯茶酱猪蹄，盛赞其肥而不腻，鲜美可口，由于茯茶具有降三高的功效，因此茯茶酱猪蹄百吃不腻，茶香氤氲。
梁广杰大师是宫廷茯茶酱食技艺非遗传承人，2018年创立趴蹄品牌，在北京打造连锁门店17家，创下单店单日营业额达到3.6万元的超高记录。疫情后梁大师携手香港上市公司大洋集团旗下土地世家品牌，联手打造煮蹄世家连锁卤味品牌门店。
煮蹄世家发展历程
2023年 煮蹄世家成立
2023年获得土地世家首轮投资
煮蹄世家获得荣誉
1703年 康熙将茯茶酱食技艺引入宫廷
2018年北京市怀柔区将茯茶酱食技艺纳入非物质文化遗产
2023年煮蹄世家一号店落地双井
2023年 煮蹄世家分别参与支援门头沟和涿州赈灾
煮蹄世家加盟优势
1、品牌优势
煮蹄世家品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势
煮蹄世家率领新潮、新锐的强大创意研发团队，源源不断的推出全新概念引领整个市场，是同行业的排头竞争力。
3、技术优势
独家技术全面升级，研发新产品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势
煮蹄世家已经形成了相当成熟的运营培训模式，营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。
5、服务优势
针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，保障承诺兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。
6、投资优势
煮蹄世家有着精准的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。
煮蹄世家加盟条件
1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。
2、尊重并认同煮蹄世家品牌文化以及经营理念。
3、具备项目开办资金和一定周转资金。
4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。
5、煮蹄世家品牌为满足加盟商的创业成功制定了专业的加盟制度，加盟商要自觉遵守执行。
6、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。
宫廷茯茶酱食技艺有多与众不同？
茯茶指的是酱制原料中的一味，也是该方法特殊的原因之一。
茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中非常有特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。
陕西茯茶尤为出名。
2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。国家级非遗项目咸阳茯茶制作技艺，成为陕西第4项人类非遗代表。
值得一提的是，“宫廷茯茶酱食技艺”早在2018年就成为北京市区级非物质文化遗产。
与北京市面上的酱食产品不同的是，茯茶酱食技艺非遗传承人梁广杰大师主理的煮蹄世家的酱食产品是用茯茶而制，以非遗传承的宫廷茯茶酱食技艺烹制而成，所以拥有特殊口感。
煮蹄世家促进中国风非遗产品走向世界
北京煮蹄连锁商业有限公司 （以下简称 “煮蹄世家”）作为该联盟的主要承办单位，致力于建立类似 “小米生态”的食品行业 “生态链”。企业主营业务是非遗茯茶酱食技艺所衍生的卤味食品，包括猪类、禽类、牛羊类及素食产品。
经过数智化改造，煮蹄世家的产业链条实现了从生产到前端的全面数智化应用。在生产前端，煮蹄世家进行了精准的用户分层和标签化，并以此为基础向不同用户推送个性化的服务。同时，煮蹄世家针对不同门店建立了精细化仓储管理，确保每个门店的产品品类和数量满足当地市场需求，实现了 “千人、千店、千面”的运营策略。
在门店运营管理端，煮蹄世家引入了摄像头和数字化管理工具，对门店进行实时监控和云端管理。此外，其还优化了仓储到分拣系统，通过预排线路和分拣单，确保配送的精准性和效率。这些改进使分拣错误率大幅降低，工人分拣效率提升了50%~60%，从原先的3h缩短至40-60min。在后端生产端，煮蹄世家根据订单情况预排生产计划和采购原材料，实现了精准排产和加工。通过与门店销量预期的对比，煮蹄世家的排产准确率达到了99.9%以上，容错率控制在万分之三至万分之五。
在整个链条中，卤味销售只是表象，实质是企业的产业效率和数字化、效率化水平的体现。在产品研发端，煮蹄世家根据用户群体口味特点进行产品研发和投放，结合市场数据和用户反馈进行迭代和优化。这种以市场需求为导向的研发策略，使煮蹄世家的产品更能满足用户需求，提升了市场竞争力。
面对现阶段食品企业数智化、大出海以及中国风建设的大趋势，煮蹄世家进行了许多有益尝试。 煮蹄世家正在通过数字化和智能化技术来转型升级。例如，推出了以工业4.0衍生的采购4.0整合供应链方案，合作了冻品到家、浪潮集团智采云采购系统等供应链形态整合策略，其中包括智能零售、智慧工厂、全渠道智慧管理等项目，这些都是数智化的具体应用。通过这些技术，企业能够提高生产效率，实现精细化管理，并提升产品质量。
煮蹄世家同样在积极出海，寻求全球市场的机遇，包括米兰设计周·中国周中展示了煮蹄世家产品的品牌战略及视觉体系，从而让煮蹄世家达到味道出海、视觉出海和文化出海。
煮蹄世家在数智化、大出海和中国风方面的尝试，不仅提升了企业的竞争力，还促进了中华文化的国际传播，这些尝试体现了企业对市场趋势的敏锐洞察和对创新技术的积极应用。
