煮蹄世家加盟靠谱吗?
加盟煮蹄世家靠不靠谱?煮蹄世家怎么样,加盟好不好?首先应该从企业的发展情况来判断。以下是煮蹄世家的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
煮蹄世家公司简介
煮蹄世家宫廷酱食技艺始于康熙四十二年,距今有三百多年的历史。据清宫实录记载,康熙非常喜食茯茶酱猪蹄,盛赞其肥而不腻,鲜美可口,由于茯茶具有降三高的功效,因此茯茶酱猪蹄百吃不腻,茶香氤氲。
梁广杰大师是宫廷茯茶酱食技艺非遗传承人,2018年创立趴蹄品牌,在北京打造连锁门店17家,创下单店单日营业额达到3.6万元的超高记录。疫情后梁大师携手香港上市公司大洋集团旗下土地世家品牌,联手打造煮蹄世家连锁卤味品牌门店。
煮蹄世家获得荣誉
1703年 康熙将茯茶酱食技艺引入宫廷
2018年北京市怀柔区将茯茶酱食技艺纳入非物质文化遗产
2023年煮蹄世家一号店落地双井
2023年 煮蹄世家分别参与支援门头沟和涿州赈灾
煮蹄世家发展历程
2023年 煮蹄世家成立
2023年获得土地世家首轮投资
煮蹄世家加盟优势
1、品牌优势
煮蹄世家品牌经过多年的历练,在市场上面具有占有自己的一席之地,知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势
煮蹄世家率领新潮、新锐的强大创意研发团队,源源不断的推出全新概念引领整个市场,是同行业的排头竞争力。
3、技术优势
独家技术全面升级,研发新产品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势
煮蹄世家已经形成了相当成熟的运营培训模式,营销中心根据各地经销商对产品知识培训与销售培训进行免费培训。
5、服务优势
针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理,保障承诺兑现的力度,加强公司与加盟商之间的信任感。
6、投资优势
煮蹄世家有着精准的市场定位,投资小,回报快,开一家火一家。
煮蹄世家加盟支持
1、品牌形象支持
合同期间,加盟店享有煮蹄世家的品牌使用权,有权使用合同约定范围内的煮蹄世家商名,商标及其它CI系统。
2、整店输出支持
煮蹄世家加盟店从开业选择到正式运营,公司总部将毫无保留的提供全方位的支持。
3、免费培训支持
为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训,加盟者将享受煮蹄世家品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用,为加盟者培养专业化的品牌经营团队,确保加盟店经营成功。
4、物流配送支持
原物料、设备等货品的大型仓储备货充足,总部拥有物流,仓储,配送一体化,杜绝了季节和节假日缺断货现象。
5、媒体广告支持
必要的宣传是很重要的,在现代的社会里,要是想让更多的人知道你的品牌,一定要做专业的广告,要让大家耳目一新。煮蹄世家广告宣传执行强势广告投放力度,市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持
提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持,派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动,成功启动当地市场。
7、跟踪服务支持
提供开业前期、中期、后期的督导服务,助加盟商轻松建店,快速盈利。
8、选址装修支持
总部协助选址,根据加盟店的情况,免费为加盟商提供店面设计、确保装修风格的统一,开业前其他事项的支持。
9、区域保护支持
总部根据各代理商的具体情况,制定严格的区域保护制度,在一定区域内保证投资者的垄断经营,避免各点之间恶性竞争。
10、话术支持
加盟煮蹄世家之后,总部会根据加盟上的实际情况,给出一套完备的话术方案,保障加盟商与消费者之间轻松沟通,让加盟商轻松盈利。
康熙皇帝将茯茶酱食带入宫廷
将茯茶酱食带入宫廷的应算是康熙皇帝。
为什么康熙皇帝成了“带货达人”?关于此事的说法皆与康熙四十二年西巡陕西有关。
一说是当地官员为了讨好皇帝,买通了掌膳太监,将茯茶酱猪蹄膀加到了一日晚膳中。果然此菜受到了皇帝的青睐,再加上掌膳太监对该菜美言有加。康熙皇帝回京后对此菜念念不忘,就把厨师请进御膳房,自此这道菜便加入了宫廷菜的行列。
梁广杰为什么会宫廷烹饪技艺
梁广杰是《中国饮食文化77万年史》副主编、烹饪评委和考评员、历任喜登金阁国际酒店、香港皇金龙大酒店、金翅鸟大酒楼、国际大酒店、首钢餐饮集团、御家厨房餐饮集团总厨、技术总监、总经理等职务。
刘广俊字丰裕,曾是宣统年间寿字辈的内殿太监,因其聪明伶俐且与宣统同龄颇受宣统喜爱。但因宣统时期社会不稳定,太监的饷银一再被削减甚至克扣,盗案越发多了起来,刘广俊也曾多次向宫外偷运东西。1931年,在其妹刘广珍结婚前夕,刘广俊一次性送来了3马车的“宝物”,其中有一部分是宫中之物作为其妹陪送嫁妆,另外一部分想寄存在妹妹家里,其中就夹带着记有茯茶酱猪手的宫廷食谱。在随后的婚宴上茯茶酱猪手被第一次端上了刘、梁两家的餐桌。
刘广俊的外甥梁占龙,15岁时在家中翻出一本宫廷菜谱,该书详细记述了老宫茯茶酱猪手的起源与发展,随后靠着这门手艺在家乡西小营开起了生意兴隆的小饭馆。而梁广杰就是梁占龙之子。梁广杰大师传承了宫廷茯茶酱食技艺,更是对它进行改进。
梁广杰大师国内外获奖频频,宫廷茯茶酱食技艺在他的手中非遗焕新,生机勃勃。