卢渔翁纸包鱼加盟需要多少钱?
卢渔翁纸包鱼暂未公布具体的加盟费用信息,详情需要与总部进行面议。
卢渔翁纸包鱼行业优势
纸包鱼成最受年轻人欢迎爆款品类
有关数据显示,纸包鱼作为疯狂流行的一种新型健康网红美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州纸包鱼的特色,凭借其更卫生,更环保,非油炸,非炭烤,不用水煮,味道够鲜够美味,老少皆宜等特点,成为增长较快、利润丰厚的爆款品类。
项目优势:
一、独具匠心15年重磅打造,四绝新风尚
·器绝
摒弃了过往碳烤形式,采用电烤,充分锁住鱼肉鲜嫩口感同时,亦可锁住健康
·料绝
大胆创新, 摒弃传统油腻做法,加入清香、新鲜作料辅助,吃起来油而不腻
·技绝
技艺讲究,集中餐、烧烤、火锅之长,鱼被锡纸包裹高温焖制,鱼肉鲜嫩香辣
·味绝
突破传统鱼类单一味道,齐聚香辣、蒜蓉 剁椒、酸菜、酱香等多种味道,口味多元
二、食材“鱼”众不同,模式抢“鲜”一步
·鲜如现杀
采用超低温秒冻技术,15分钟以内急速冷冻,解冻后的鱼肉依然新鲜细嫩,富有弹性
·品质精选
坚持使用金龙鱼、联合利华、李锦记等知名品牌原料
·工艺健康
改传统碳烤为纸上焖鱼的方式,工艺更健康
供应链建设
亿级投资重磅打造中央工厂,率先运用智慧供应链系统、POS系统、BI智能分析系统等实现全智能全网联动,以大数据系统精准为用户提供优质资源和社交平台。以门店为纽带,贴近最后1公里,搭建现实餐厅与线上轻社交空间虚实交融的社交场景,打通体验店、电商、第三方平台和移动端及社交电商五大渠道,将信息流、资金流、物流生态链各要素打通。
开店有妙计一站式输出
·12年直营经验,火爆排队不断
团队持续迭代,门店营业额日均过万,秘制植物香酱,飘香街区,私家风味口口相传
·快餐投资,正餐回报
10平起就可营业,数万即可开店,无需厨师,却享受正餐的客单价,人均50元起,快速赢利。
·款款爆品,复合赢利
用12年研发的私家香酱成为王牌,网红粉丝追捧销量足,持续推出网红新品,堂食+外卖销量涨,实现产品和渠道双重赢利。
·整店输出,放心经营
公司组建了一支由前麦当劳高管、前步步高集团高管领导的50人专业运营团队、中国著名策划机构25年采纳品牌策划设计团队作为品牌打造、公司自主研发招牌纸包鱼并与上市公司汇湘轩合作产品研发保证全国门店出品的标准化、组建100人招商团队为加盟商赋能。
组织建设
将阿米巴模式成功运用于公司,以“人人当老板、玩出大事业”的经营理念,成为一家品牌孵化与运营管理的共享型组织平台,创造“S2B2C”孵化模式,通过样板店实践形成一套完整的门店管控系统,建立强大的产品研发直采和供应链系统,新零售模式升级门店消费场景,成功孵化个人创业者的新零售梦想空间。
专注于鱼品类持续开发,构建健康鱼品类生态圈!
风靡全国的卢渔翁纸包鱼 ,终于即将来长沙啦!
鱼,在中国象征着喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如年年有余,吉庆有余,鱼跃龙门等。鱼在中国传统绘画中,鱼是吉祥祈福更具代表的语言之一,表达对人生和事业的一种美好祝愿。
吃鱼,无论在身体和传统文化意义上来说都是中国人比较推崇的一件事情。聪明的重庆万州人民把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉火上用木炭烧烤,盛放到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜,创造除了口味咸辣的、具有地域性代表的“万州烤鱼”。
不过,随着居民收入的不断增长,消费也在不断升级,从前只看重“吃好”的中国人开始注重养生和健康,因此被包裹在纸里现焖的“纸包鱼”出现了。
什么是纸包鱼?
简单点说,其实就是在纸上烤鱼,但是做法会比以前的碳烤加热要健康很多,下面我们会给大家做一次介绍。
卢渔翁-鲜焖无骨纸包鱼又是什么?
新派纸包鱼标杆品牌
卢渔翁——鲜焖无骨纸包鱼
卢渔翁,秉承传统重庆纸包鱼肉的味道精髓,并根据现代年轻人的饮食习惯改良原有纸包鱼制作工艺,创新性提出“鲜焖无骨纸包鱼“概念,直击传统纸包鱼非新鲜食材、刺多等缺点,满足了现代人的需求,因此受到众多食客热捧。
卢渔翁,创新传统纸包鱼用餐体验,将传统纸包鱼设计成时下潮流夜店风,将武侠气质与炫酷文化融合,凭借新潮的品牌文化成功红遍年轻食尚圈。
卢渔翁纸包鱼品牌理念
匠心造品牌
·食品安全高于一切
从源头把握食材品质,标准化生产流水线,专业化品控安全实验室,严格遵循国家食品生产安全标准生产。
·活鱼现杀,现场鲜焖
拒绝使用冰冻鱼,分店全部采用活鱼现杀形式,现场鲜焖,致力于为每一位顾客提供新鲜的放心餐。

卢渔翁纸包鱼公司文化
企业精神:创业、创新、创造
创业——继续坚持艰苦创业的精神;
创新——当企业完成了原始资本积累后,要实现新的跨越,光有“苦干”不够,更要注重“巧干”;
创造——企业须为客户、为社会创造价值才能立足,员工须为企业创造价值才能获得期望的报酬和待遇。
核心价值观:诚信、尽责、技能、团队列
诚信——有德无才要误事,有才无德要坏事,有德有才能成事,诚信胜于生命;
尽责——敬业才能成就事业,尽责才能赢得尊严;
技能——源于对知识的不断追求,对经验的不断积累;
团队——是汇集全体员工的向心力,凝聚力而产生更大的规模效益。
经营理念:诚信经营、不断进取、奉献社会
诚信经营——是企业的立足之本,发展之源;
不断进取——与时俱进、追求发展;
奉献社会——为社会创造和谐的生活空间。