兰湘子湘菜馆加盟电话是多少?
兰湘子湘菜馆加盟电话是:
400-080-0428,如有任何加盟疑问,可联系此电话。
兰湘子湘菜馆加盟简介
兰湘子·湘菜小炒总部位于陕西西安,以“坚持做感动人心、价格厚道的好产品,为顾客创造美好生活”为使命,为顾客创造体验的餐厅,在兰湘子让顾客享受到超值的菜品、超值的环境、超值的服务,就是兰湘子品牌使命最好的诠释。
兰湘子湘菜小炒创立于2019.4月,聚焦于湘菜小炒,致力于为更多年轻一族提供健康美味的餐饮美食体验,兰湘子以湘菜小炒为主打,也是国内首个提出湘菜小炒细分品的餐饮品牌,上菜快吃得爽,全新的餐饮体验和服务理念,迅速获得市场认可,成为热销湘菜餐厅。仅用5年时间,就已在全国16省开出276家门店。凭借聚焦“湘菜小炒”,单店日翻台率可达12次,年平均用餐人次超2000万,还成为首个入驻SKP的湘菜品牌。
先后荣获奖项:荣获全国湘菜最具影响力品牌,全国湘菜直营门店领先品牌,最具影响力品牌—2023年中国湘菜品牌展...先后荣获高维学堂,餐饮o2o,职业餐饮网,搜狐,新浪,网易,今日头条,美团餐饮多家媒体的报道。兰湘子始终坚持顾客第一的服务理念,努力为消费者提供更好的美食体验。
兰湘子湘菜馆团队介绍
兰湘子的厨师团队由张小春主理指导,30位厨师长打造,致力于为顾客提供“美味下饭的时尚湘菜”。
兰湘子湘菜馆所获荣誉
2020年10月,获美团点评全国餐饮标杆案例榜样品牌,并获得全国40余家媒体报道。
2020年11月,获西安市人民政府&西安市商务局颁发的《国际美食之都》—湘菜品牌示范店荣誉称号。
2021年5月, 受北京华联集团邀约,入驻西安SKP。
2021年11月,荣获西安市人民政府和商务局颁发的餐饮优秀服务企业荣誉称号。
2021年12月,荣获万达广场万味榜聚会人气餐厅。
2022年3月,荣获西安消费促进年组委会颁发的2021西安最具影响力餐饮品牌奖。
2022年5月,荣获湖南省餐饮行业协会副会长单位。
2022年6月,成功上榜大众点评西安必吃榜湘菜品牌。
2022年7月,荣获窄门餐眼2021-2022年度餐饮“门店增长”TOP3品牌。
2022年12月,荣获红餐网颁布的红鹰奖•2022年度餐饮区域标杆品牌。
2023年1月,荣获2022促消费、稳经济西安商业消费品牌贡献奖。
进京半年的兰湘子新店和荣誉双丰收
川湘美食进京,趋势愈演愈烈。前不久,成都烤匠官宣北京首店,甚至举办了一场发布会。
内参君观察到,在北京各大购物中心,川湘菜餐厅越来越多,在同一楼层就能看到三四家。
其中,势头最猛的当属湘菜。一方面,C端顾客钟爱湘菜小炒,沙利文发布的《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》显示,经过走访调研,有过半的受访者表示通常2-3天外出去炒菜餐厅消费一次。在选择炒菜餐厅品牌时,主要考虑的因素是现炒现做、优质食材和高性价比。
另外,湘菜市场规模持续增加。世界中餐业联合会会长邢颖此前表示,2023年,湘菜产业总营业额达4000多亿元,全国湘菜门店数约12.8万家,在中餐门店中的占比高达18.5%,成为全国餐饮市场第一大菜系。其中辣椒炒肉,已经成为人们的必点菜品,更被视为国民炒菜代表。
今年1月,湘菜黑马品牌兰湘子进军北京,北京首店开业后,一时轰动整个餐饮界。据大众点评显示,目前,兰湘子在北京核心商圈已经有10家门店,其中包括两家新店,即将在本月开业,也基本实现了平均每月新增一店的节奏。
而说起兰湘子的开店速度,也确实足够快。单纯说一说内参君的观察,2023年五一假期,内参君在河北唐山爱琴海购物中心,第一次见到兰湘子门店,客流爆满,桌桌坐满了顾客,覆盖了从情侣、老人、孩子等几乎所有客群,蓝白相间色调看上去非常干净舒适。而彼时门头上还标识着“全国直营门店超150家”。到今年7月底,兰湘子已在全国开出超300家门店。
除了门店扩张,“湘菜王”兰湘子,也是满载荣誉奖项。
9月5日,在“天下湘菜回娘家”世界湘菜领军者韶山峰会上,兰湘子获得了“湘菜出湘杰出品牌奖”。今年年初,则获得了来自沙利文认证的,“湘菜辣椒炒肉全国销量第一”,和“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”两个奖项。
在肉眼可见的规模拓店中,后起之秀兰湘子发展势头猛烈。而这背后的原因,值得一探。
兰湘子湘菜馆特色菜品
招牌必点:辣椒炒肉
人气必点:手切小炒黄牛肉、秘制剁椒鱼头、一品鲜虾豆花、原味鲜腐竹、辣炒金钱蛋、酸辣鸡胗、小炒香干、砂窝笋香腊肉、泡菜肉沫水晶粉
湘菜小炒:梅干菜炒莲藕、豉油生菜、烧汁茄盒、正青春青花椒鱼、拆骨肉炒荷包蛋、酸辣土豆丝、平锅风味鱿鱼、柠檬蒜香凤尾虾、腊肉炒豆角、糖醋里脊、梅菜红烧肉、砂窝菜花、韭菜炒莴笋、口味凤爪、口味肥肠煲
主食/汤:小锅现蒸米饭、鹿茸菌鸡汤、一品鲜虾豆花
小吃:长沙臭豆腐、蔓越莓甜糕、菌菇蒸饺

兰湘子湘菜馆企业精神
全情投入,勇争第一。
兰湘子湘菜馆空间特性
与其他湘菜品牌对比,兰湘子的核心竞争力在于推陈出新效率高、产品研发速度快、迭代快,这也让兰湘子收获了一大批忠实的顾客,且不断吸引着新会员的加入。
就餐环境方面,不但店装风格上大胆的跳脱出原有的传统湘菜以情景、红色为主的设计风格,从品牌LOGO到店内视觉突出清新绅士蓝的色调。
同时兰湘子还在通过营造简洁明快的就餐氛围,带来一种无压力的社交感餐饮场合。