嘻鱿记火山石烤品牌介绍：
嘻鱿记是一种新推出来的火山石烤鱿鱼品牌，来源于韩国的烧烤，经过仔细研究韩国烧烤，发现韩国烧烤中的弊端，而嘻鱿记火山石烤把韩国烧烤的弊端都去除只求精华，嘻鱿记火山石烤是利用特制的配料除腥加上特别挑选的火山石来烤熟食物的，另外配上特别调制的配料使烤出来的食材十分诱人。
嘻鱿记火山石烤来源：
嘻鱿记火山石烤技术奠基人-张永峰，中国山东青岛人,自2002年便开始自主研发石烤技术，经过12年的实验和经营，于2014年推出嘻鱿记火山石烤品牌。品牌当推出市场，便得到前所未有的轰动。火山石这一“绿色，环保，具有科学道理”新型石烤材料等得到极高的关注，并被称为2014年最具有“正能量”的自然材料。
相信今天的张永峰先生已经拥有了极高的社会地位和影响力，但是，作为他本人而言，他不会忘却曾经那一段难言的艰心往事。
张永峰先生，很不幸从小便患有小儿麻痹症，使其不能像正常人一般去生活，但是，这并没有打消他努力生活的斗志。
张先生17岁便来到青岛谋生，希望能将自己的弟弟培养成“社会有用能为祖国做出贡献的人才”，于是他努力的工作，作为一位残障人士，他经历了很多难以想象的磨练。当时的他在一家很小的海鲜馆子里工作。
由于这里面朝大海，可以常常见到很多韩国人，韩国的餐饮文化多多少少影响到了张先生。于是，他从韩国人腌制泡菜的技术上得到了启发，研制了一种韩式的腌制鱿鱼的方式。这种方法可以讲“鱿鱼，秋刀鱼”的腥味完完全全的去除，并且这个方法得到很多顾客的好评。于是2002年，张老师辞去了工作，自己开起了一家海鲜摊子，做起了自己的生意来。
经过十年的不断学习和研究，张先生拥有了自己独特的烧烤秘方。前来讨教品尝的人们络绎不绝，生意蒸蒸日上的张先生，任然没有放弃他研发的事业，做了十多年的烤鱿鱼师傅来说，烤鱿鱼的危害，他太明白了，他希望能让烧烤更“健康”一些，更“环保”一些。
可惜家中的噩耗传来，张先生的弟弟因为胃癌晚期不幸去世了。悲伤不已的张永峰先生，仿佛整个天地斗塌下来一般。他下定决心，一定要让下一代的中国孩子们能吃上安全放心的食物。于是，他搜索众多的信息，走访了中国各地的石材，终于功夫不负有心人，在云南腾冲找到了他所需要的材料——火山石，在配合自己独有的烧烤秘方，经过多次的实验和调整，独创了全国首家火山石烤手艺。
嘻鱿记火山石烤品牌故事：
2013年，嘻鱿记品牌运营总部派出餐饮调研团队远赴韩国首尔、釜山、永源、济州岛等地考察，希望能一种全新的石烤技术带回中国。
但经过一番调研工作，餐饮调研组组长，刘青红女士仍然没有找到她心目中的那种石烤技术，只好选择回国希望在国内可以找到答案。最终在云南腾冲找到了他们所需要的材料------微孔型火山石。嘻鱿记火山石烤得到科学上的有关认可，可以说，火山石是最完美，最安全，最具有科学道理的石烤材料。
火山石（俗称浮石或多孔玄武岩）是一种功能型环保材料，是火山爆发后由火山玻璃、矿物与气泡形成的非常珍贵的多孔形石材，火山石中含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素，无辐射而具有远红外磁波。
