速客士品牌介绍：
速客食品有限公司于2005年在苏州昆山成立，主要经营国内外知名品牌的食品配料和餐饮管理，凭借对食品配料销售的绝对优势和对餐饮管理的经验积累，在2006年正式创建公司自主的第一代品牌“速客士”，并以此成功进入了西式快餐连锁经营领域；
昆山屹立于上海和苏州之间，是一座新兴的工业城市，交通方便，激情四射。这里集集了数百万的台湾同胞，是台湾美食进入大陆的主要传播途径，被台湾人誉为小台北，其中著名的永和豆浆总部也设立在这座美丽的城市。
“速客士”品牌本着以“加盟者能赚钱、公司才有发展”的双赢经营理念，以将“速客士”打造为国内较受欢迎、较具影响力的餐饮品牌为目标，坚持不懈地创新积累，以其独特的口味和结合全球较大的配料供应厂商——KERRY公司（KFC、麦当劳、星巴克等的一级供应厂商）的研发能力，并已顺利取得该公司的产品代理权。凭借种种优势在短短的几年内成功推出200多家西式快餐连锁店，广受各个阶层消费者的青睐和追捧。
快餐（A quick lunch （or meal）; A snack; Fast food ）是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
分类：
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。
市场前景：
中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。
现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。
通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现的更加明显：
（1）发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；
（2）资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存；
（3）市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；
（4）开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；
（5）内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；
（6）企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。
