张公举卤羊头是回民区张公举卤羊食品加工店旗下的一款休闲食品,卤羊头,属于卤酱菜。特点是:质地细嫩,辣香味浓,冷菜精品,宴会佳肴,西北风味。张公举卤羊头是经过精心烹饪研发而成,由精选的羊肉、料酒等原料精心熬制而成,口感鲜美,口味独特。张公举卤羊头采用传统方法制作,经过腌制、熬煮,以调和调味料烹饪而成,口味香浓绵软,滋味醇厚,入口即化。张公举卤羊头还采用一种独特的包装方式,每个卤羊头都装在精美的包装袋中,携带方便,而且口感更加美味。
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