探鱼是一家中国烤鱼连锁品牌，成立于2013年12月，隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司。2013年12月26日，第一家探鱼在深圳海岸城开业，当天日翻台最高纪录16次、营业额18万/天。截至2022年8月，探鱼已覆盖全国60个城市，并在新加坡等国家和地区开设分店。现有全国门店260余家，累计服务1亿人次。
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