津门太太烧饼里公司以“绿色、时尚、营养、健康”为基础、研发为主，一贯秉承“人无微笑不迎客”，用诚信和实力为消费者提供更好的菜品与服务，全力打造时尚餐饮品牌，逐步形成拥有自身特色的饮食文化。津门太太烧饼夹里脊的产品结构经典且精炼，以烧饼+豆浆构建菜单体系。一方面，依据烧烤夹里脊的分量，设计出多种烧饼套餐。例如，烧饼搭配一串里脊，或者烧饼搭配两串里脊再夹上2个鸡蛋等多种组合。另一方面，为门店引入各类口味的豆浆，像原味夹糖豆浆、红枣养生豆浆、黑豆滋补豆浆等。通过烧饼夹里脊和豆浆这样的搭配模式，小店的产品矩阵扩充到10个SKU左右，非常简洁。这种做法好处显著，对于品牌而言，既提高了出餐效率，又能降低采购成本，把20平米小店的经营效率发挥到极致;对顾客来讲，既减少了选择成本，又节省了用餐时间。
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