公司从2012年无锡开设第一家天山明珠新疆餐饮名店起，发展到如今拥有近1000名员工。准确的市场定位和品牌意识，卓越的经营理念和极具特色的美味佳肴，在日趋激烈的餐饮业竞争中蒸蒸日上，就像一轮喷薄欲出的太阳.......富有浓郁特色的新疆美食，是企业发展的灵魂。截至2016年，天山明珠已拥有大中型新疆特色餐厅20家。每一个品牌的背后，都有一支强大的团队，同样，在这里拥有一个强大的师资团队，开拓、创新、务实、高效。天山明珠的营业面积在300至1500平方米，有综合体内的快时尚特色店，也有拥有10个大型包厢，大中型宴会能同时容纳150－200人的大型宴会店。天山明珠以新疆菜为基础，同时不断的引进其他菜系，融合新疆菜的优点，发展出自己富有特色的“‘新’新疆菜”风格。其中 “新疆大盘鸡”，“豪情手抓肉”，“大漠炭烤羊排”“新疆特色羊肉串”等几十多道招牌菜深受广大消费者的信赖。菜肴烹饪与理念创新是餐饮核心。公司创始至今，平均年单店销售额上千万元，即便在餐饮行业淡季，门店的运营团队会制定营销计划和策略使生意也能达到新的高点。门店所有的食材加工公司在技术和管理上要求层层把关，严把出品质量关，每一批门店配送物料，都会有专管员负责清点和验收!在这里我们对食品安全放在重中之重，从食材的选购，到半成品的加工，最后送到顾客面前，每一道工序都是全天候的检查并记录！同时我们的检查小组也会定期对公司的运营部及生产部进行检查。我们要让进店的每一位食客吃到可口放心的正宗新疆特色美味菜肴！
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