公司从2012年无锡开设第一家天山明珠新疆餐饮名店起,发展到如今拥有近1000名员工。准确的市场定位和品牌意识,卓越的经营理念和极具特色的美味佳肴,在日趋激烈的餐饮业竞争中蒸蒸日上,就像一轮喷薄欲出的太阳.......富有浓郁特色的新疆美食,是企业发展的灵魂。截至2016年,天山明珠已拥有大中型新疆特色餐厅20家。每一个品牌的背后,都有一支强大的团队,同样,在这里拥有一个强大的师资团队,开拓、创新、务实、高效。天山明珠的营业面积在300至1500平方米,有综合体内的快时尚特色店,也有拥有10个大型包厢,大中型宴会能同时容纳150-200人的大型宴会店。天山明珠以新疆菜为基础,同时不断的引进其他菜系,融合新疆菜的优点,发展出自己富有特色的“‘新’新疆菜”风格。其中 “新疆大盘鸡”,“豪情手抓肉”,“大漠炭烤羊排”“新疆特色羊肉串”等几十多道招牌菜深受广大消费者的信赖。菜肴烹饪与理念创新是餐饮核心。公司创始至今,平均年单店销售额上千万元,即便在餐饮行业淡季,门店的运营团队会制定营销计划和策略使生意也能达到新的高点。门店所有的食材加工公司在技术和管理上要求层层把关,严把出品质量关,每一批门店配送物料,都会有专管员负责清点和验收!在这里我们对食品安全放在重中之重,从食材的选购,到半成品的加工,最后送到顾客面前,每一道工序都是全天候的检查并记录!同时我们的检查小组也会定期对公司的运营部及生产部进行检查。我们要让进店的每一位食客吃到可口放心的正宗新疆特色美味菜肴!