龙聚德烤鸭火锅，是重庆龙蜀餐饮管理有限公司旗下倾力打造的新派时尚餐饮品牌。其结合了南北著名美食，将北京烤鸭与重庆火锅完美结合，带来独具匠心的味蕾盛宴。经过公司的多年培育成长，如今已是集原材料培育供应、产品研发生产、人才输送、物流配送、品牌营销为一体的大型连锁餐饮品牌。 龙聚德烤鸭火锅采用正宗北京烤鸭与地道重庆火锅相结合的新派烤鸭模式，打造营养、时尚、休闲，极具差异化的主题餐厅。采南北饮食之长，引领时尚餐饮消费新潮流。
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