贵州花江狗肉加盟费用：
贵州花江狗肉投资费用在15-19万元。
要选项目就要选值得让人放心的项目，真正能赚到钱的项目。贵州花江狗肉就是抓住了时代商机的品牌，真正的赚钱好项目，加盟贵州花江狗肉自己成功当老板。如果您对加盟贵州花江狗肉感兴趣，想要了解更多详细的加盟信息，那就赶快点击“
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贵州花江狗肉品牌简介：
原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若鹜，一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。可去花江“狗肉一条街”品尝。吃狗肉先讲究喝汤润胃，这样吃起来的口感会更加的新鲜。汤是狗肉、狗骨制成的原汤，它是以清凉见底而著称的。
贵州花江狗肉历史来源：
传说狗为布依族带来了谷种而一直受到布依人民的尊重。以前布依人是不食狗肉的，但这种禁忌后来被打破。如今布依人在“六月六”这种传统的节日里必以狗肉款待贵宾，尤其是青 年人聚会或在较大的宴会，都绝对少不了以狗作馔。花江狗肉其制作烹饪技术要求高。宰杀，烫洗拨毛，去骨，将皮烧烤呈嫩黄色，用特制的砂锅鼎罐，药草清炖，汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，加特制的蘸水(蘸水的调料就有几十种)，实乃味珍，独树一帜。
在数千年的历史长河中，花江狗肉具是一种食品，也是一种文化，源于三国，流传至今，终登上大雅之堂，成为闻名全国的小吃，在花江镇也形成了“花江狗肉一条街”。花江狗肉，其性温补，滋阴，壮阳，有驱寒除湿，通脾止痛之功效，可养颜；其含嘌呤类，肌肽，肌酸，钾，钠，氯，利安五脏，暖腰膝，防痛风，担气益力。冬食暖，夏食凉。俗话说“十月有个小阳春，花江狗肉胜人参”，花江狗肉实属西部一绝。皮黄褐，肉嫩滑，质柔弹粑软，汤醇味厚，滋补营养，蘸食口感别致，狗肉鲜香十分突出。
贵州花江狗肉主要功效：
花江狗肉是用健壮葡萄家狗，采用 冬暖夏凉，汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点，狗肉本身具有和]血脉、补肾、健脾、润肺之特效， 是强身健体，驱内出寒、滋补上品，现代医学证明， 对消化不良、高血压、降血脂及肥胖有疗效。《本草纲目》列举， 常吃狗肉对腰酸、肾虚，阳痿 ，气冰膨胀有益。真是“闻着狗肉香，神仙也跳墙”“ 狗肉滚三滚 ， 神仙坐不稳 ”。
贵州花江狗肉受到喜爱的理由：
花江狗肉之所以受到人们的喜爱，据说有三种理由：其一是狗肉可以治病，尤其是对高血压患者有降压之功能，对年迈体弱，小儿尿床症效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加热量，夏天吃了狗肉可降热。体壮者浮渣，再用小火炖至 软时取出滤干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面发光发亮，根据食用量切成3厘米见方的薄片。
贵州花江狗肉制作技巧:
花江狗肉是一种闻名全国的风味小吃。它的烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究。据“贵州花江狗肉馆”的黎族大师傅介绍，做花江狗肉时，要选择30斤左右的成年公狗做原料，以保证肉肥瘦均匀、嫩而不老。然后像杀猪一样的宰杀狗，把狗血全部放出来，不剥狗皮，再用开水把毛烫掉。狗皮香、薄、有咬劲、可美容，因此从来都不去狗皮。而其他地方在做狗肉时，一般是将活狗直接打死、吊死甚至毒死，再将皮一剥就了了事，狗血全瘀在肉里，烧出来肉不好吃。同时毒死、病死或是死了很久的狗的狗皮剥不下来，毛也去不干净，因此花江狗肉上有皮无毛，也是他们质量可靠的一个标志。
将狗毛、狗骨、狗内脏完全除去后，就可以把肉放到特制的砂锅鼎罐中，加上从贵州当地运来的花椒、生姜、陈皮、八角、山奈、砂仁、薄荷草等作料，和一些用来去掉狗的土腥味的药草，用文火慢慢来炖了。炖时用小火，是为了防止汤汁稠浓。水要一次性放足，中间不加水、保持原汤，让肉香都炖出来。一般炖到狗肉八九分熟就差不多了，出来后汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香。花江狗肉的吃法也颇为独特。炖好的狗肉被切成薄片或块状，整齐地排在盘子里，盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤，以及用几十种调料做成的蘸料。吃的时候，将狗肉放到滚烫的狗肉汤中，原本八九分熟的狗肉立刻被烫熟了，再舀点狗肉汤到蘸料中，蘸料立刻就化开了。大伙边蘸边吃，真是又烫又辣、又麻又香。
贵州（花江狗肉）操作全部过程：1退毛（水的温度在60--70之间）退好冲洗干净。去骨：（破腹开始去骨、不要外面去。这样就损坏外面的皮。保持狗皮完整》去骨以冲洗再过下水。这样去掉狗骨头的狗肉就收缩。再用喷火枪把余下的毛喷好，再冲洗干净。2煮狗肉的过程：水烧开以后放狗骨头、狗肉（去掉骨头的狗肉）里面再放砂仁、.（15来个）姜4两，对叶连1两。煮过程中用中火，皮软就可以。
锅底过程：用猪油和菜油（豆油也可）放姜和蒜苗和狗肉一起抄上1--2分钟。放煮好狗肉的原汤；再放砂仁。(汤料粉.)盐/狗肉香/木姜花粉/胡椒/味精。鸡精/转转香/鸡肉精粉/起锅。里面再放葱花/香菜/大枣4粘料过程：香菜和葱花放在碟下面/再放糊辣椒面/ 花椒粉、味精、(沾料粉)鸡精。转转香.木姜花粉。盐/狗肉香粉/再放蒜末在上面。用高油淋下。（关键地方淋油过程））—（高温油的里面有1/3是小磨香油。再放少量的胡椒粉在高温油里面/。但是要控制油的温度。淋好高温油后。再放豆腐乳。（花生、芝麻、抄香的）即可。
贵州花江狗肉加盟优势：
1、品牌优势
中国名牌，独特的企业文化，不断升值品牌价值。
2、产品优势
专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
3、技术优势
强大的研发团队可以让贵州花江狗肉保持长久的竞争力，并且通过不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势
公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势
专业服务支持，引领新致富浪潮！
6、投资优势
产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。
贵州花江狗肉加盟流程：
1、了解品牌
可以在网站浏览贵州花江狗肉加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签署合同
签署加盟合同，授权加盟者相关证书。
5、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的最低要求标准。②门店的位置最好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、运营培训
开业之前，加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训（包括管理，技能，运营等等）。
8、开业策划
提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、成功经营
选择吉日开业，正式开始运营加盟店。
贵州花江狗肉加盟条件：
1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、认同贵州花江狗肉企业文化和经营理念，并了解产品。
3、拥有相当的经济实力能够维持店面的正常经营。
4、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、具有良好的个人信誉和吃苦耐劳的精神。
贵州花江狗肉加盟支持：
1、品牌形象支持
公司对终端店铺的装修形象会做统一要求，使用统一的品牌形象和品牌logo，对终端营业人员也会进行统一的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，保证加盟店形象与品牌形象的高度统一。
2、整店输出支持
加盟商可以选择整店输出模式，在总部的帮助下完善自身的综合竞争能力，从而获得长期与稳定的投资收益，降低投资者的投资风险。
3、免费培训支持
专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地超具影响力的房地产媒体。
4、物流配送支持
生活馆加盟总部可以提供全方位的物流配送服务，保证快捷、安全、高效地实现货品流通，满足加盟商不断的补货要求，大力支持加盟商的日常销售工作。
5、媒体广告支持
提供排头手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。
6、市场运营支持
协助贵州花江狗肉加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案，定期为加盟商提供品牌推广方案及相关物料设计模板。
7、跟踪服务支持
公司总部下设店铺督导，每年不定期巡回在各地代理区域，协助各地投资者进行渠道扩充、店铺管理，提高经营水平，提升业绩。
8、选址装修支持
协助加盟商对所寻店址进行实地考查，对商圈、顾客进行调查、选址评估直到顺利开店。
9、区域保护支持
总部将保护每个贵州花江狗肉加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
10、话术支持
总部会给加盟商招聘的员工进行销售技巧方面的培训，并且训练其销售话术，保障投资者顺利开业，成功创业。
