五公里火锅鸡可以加盟吗？
五公里火锅鸡可以加盟。
五公里火锅鸡加盟简介
随着人们生活品质的提高，对吃的东西越来越讲究，健康特色的食物成为人们的首选。五公里火锅鸡依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门品牌。五公里火锅鸡作为一个知名的餐饮品牌，它的主营产品包括外卖火锅鸡等，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。除了香飘十里的美食，五公里火锅鸡也拥有完善的加盟政策，能为广大加盟商提供全方位的加盟支持，如今已经帮助众多加盟商在餐饮行业中取得一番成绩。酒香不怕巷子深，好的加盟项目总会吸引大家的注意。现在加盟五公里火锅鸡更是优惠多多，机会不等人，赶快来了解更多资讯吧！
五公里火锅鸡品牌介绍
五公里传承了沧州火锅鸡的美食特色，通过不断实践和多年潜心研发，推出了麻辣、藤椒、番茄和酱香口味，集合了五花肉、猪蹄、排骨、巴沙鱼等新型火锅鸡品类，是新型火锅鸡品类的始创者。
市场的好口碑印证了五公里：好吃才是硬实力！
五公里火锅鸡-火锅鸡介绍
火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。
五公里火锅鸡品牌特色
五公里有着10多年的火锅鸡秘制工艺，核心酱料由42种中草药天然配比而成，通过不断实践和深入研发，在传承了沧州火锅鸡美食特色的基础上，又研制出麻辣、藤椒、番茄、和酱香口味，集合了五花肉、猪蹄、排骨、巴沙鱼等新型火锅鸡品类，是新型火锅鸡品类的始创者。
五公里火锅鸡-火锅鸡菜品特色
火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡。
该工艺原料采用35－45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 原料经腌制，油炸、炖焖等工艺加工而成，最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。
做法其实火锅鸡就是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，以鸡为主料而已，具有较大的自主性。
将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。蔬菜原料（比如莴笋/胡萝卜/水发笋等）也切成块或条。
锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻炒，出香后掺入火锅红汤适量（如果在家制作，可以放半包火锅底料炒制），放入蔬菜原料和少许泡野山椒，改用小火烧制。（如果时间紧，用高压锅）
烧到至九成熟时，再掺烧开的红汤（没有的话，就加骨头汤/鸡汤，甚至可以掺开水，加盐/味精/酱油/白糖调味）上桌，配上味碟，开火煮，等到鸡熟软即可。（也可完全熟软再上桌，可以不点火）
先吃鸡和蔬菜原料，吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料，颇具火锅特色。
五公里火锅鸡-沧州火锅鸡风味特点
麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味独特的麻辣火锅鸡，越来越受到广大食客的喜爱。
五公里火锅鸡经营简介
五公里火锅鸡店主打外卖火锅鸡，排骨，和猪蹄还有五花肉，绝对采用纯鲜肉类，不用冷冻和冰鲜肉，做一个让大家吃着放心，看着安心的火锅鸡店。
五公里火锅鸡外卖店：时尚餐饮，味美价优
五种口味：微辣、麻辣、藤椒、番茄、酱香
五种主料：鸡腿、排骨、猪蹄、五花肉、巴沙鱼
五公里火锅鸡加盟投资费用
10-20万元。
五公里火锅鸡加盟优势
1、出餐快
10-15分钟即可出餐，简易操作
2、用人少
2-3人即可玩转普通人开店，无需厨师经验
3、收益快
五公里结合当下互联网新模式，实体+线上营销创收快，年收入可观。
4、投资小
无压力开店，小投入、大回报，10万即可开店
5、落地快
开店意向确定后，20-30天快速开店，
6、面积小
仅需40平左右，就可以开一家明星推荐的五公里店
五公里火锅鸡加盟支持
市场的好口碑印证了五公里好吃才是硬实力。
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五公里火锅鸡-沧州火锅鸡历史起源
火锅在我国已有1900多年的历史，中国独创美食，麻辣火锅发源于四川，历史悠久期间技术不断提升。沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整，逐渐演化发展而形成如今的沧州火锅鸡。
五公里火锅鸡-烹饪方法
【做法一】
主料配料
菜鸡，郫县豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒。愿意吃菜的可配各种新鲜蔬菜（像火锅一样涮着吃）
调料选用
以一只鸡的用量：郫县豆瓣酱一袋、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒大料若干。
制作步骤
1、把鸡剁成块儿洗净，鸡身体内的黄油都择干净；
2、用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干，以免喝汤时有骨头渣子；
3、炒锅倒少许油，用葱花炝锅待葱花成微黄色时把一袋郫县豆瓣酱倒入锅内翻炒，过3-4分钟时有豆瓣酱的香味时倒入焯好的鸡块倒点酱油（要少适合自己的口味就好）再翻炒3-4分钟就可以倒水了，随后把葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒、大料、咸盐倒入锅内就等着吃吧。如果你不怕费火就用铁锅炖不盖锅盖时间在30分钟左右；
4、根据个人喜好准备涮菜（我准备的有宽粉 粉条、腐竹 海带 白豆腐 猪血 土豆 生菜）；
5、大蒜捣成泥和醋一起蘸着鸡就可以了。
【做法二】
1.准备食材
2.鸡洗净去肥膏斩件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开
3.砂锅下少量油烧热下鸡块
4.煽炒至变色 归一边，下花椒八角炒出香味
5.下姜蒜辣椒，1勺爆香
6.翻匀煸炒一下，下胡萝卜
7.倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，烫汁大约是刚没过鸡肉
8.烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟
9.先下豆芽平菇
10.煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇
11.盖上盖子煮2分钟，让菌菇吸足汤汁
烹饪技巧
1、如果分量多可以用电磁炉上桌边煮边吃，吃完鸡后再下其他配菜；
2、剩下的汤汁不要倒掉浪费，留下一顿炖土豆也很美味。
