虎头炸作为一家新兴的中式炸鸡连锁品牌，凭借其独特的潮汕南乳炸鸡风味和创新的经营模式，在短时间内迅速崛起。通过资本支持和品牌建设，虎头炸不仅在一二线城市站稳脚跟，还计划进一步拓展市场，成为中式炸鸡行业的知名品牌。
虎头炸以潮汕南乳炸鸡为特色，选用潮汕红方南乳酱汁腌制，强调咸香鲜甜的口感。这种独特的风味源自潮汕地区的传统小吃腐乳炸鸡，深受消费者喜爱。虎头炸的门店多为10-15平方米的小型档口型小店，选址主要集中在一二线城市的CBD商圈、社区密集生活圈和商场购物街等人流密集的地方。除了南乳炸鸡，虎头炸还推出了潮汕脆皮年糕、手工包浆豆腐、辣味锅巴土豆、甘梅红薯条、南乳鸡米花等多款具有潮汕特色的风味小吃，形成了丰富的产品矩阵。
